김치전할떄 감칠맛이 잘 안나네요~
김치만 넣고 하기엔 뭔가가부족하고 ...
특별한 맛을 내고 싶은데 ...방법이 없을까요??
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치전 할떄 ..
필승522 | 2007.08.18
조갯살 오징어 등 여러가지 해물을 넣으시면 훨씬 맛나지 않을까요? 김치랑 밀가루랑 있는것 보담은~
re)김치전 할떄 ..
해피쿡 | 2007.08.22
오징어나 조개 넣어도 맛있구요~~~~ 양파랑 부추 같은거 썰어 넣어도 맛있어요~~~~ 글구 저는 밀가루랑 부침가루 섞어서 하는데 괜잖더라구요..
re)김치전 할떄 ..
초스허브 | 2007.08.18
보통은 오징어 많이 넣잖아요? 전 번거러우니까 그냥 김치만 가지고 하는데, 전에는 그냥 밀가루(다목적용)나 부침가루를 썼었는데 빵만들다 남은 박력분으로 한번 해보니까 바삭바삭하고 맛있었어요. 그래서 요새는 박력분을 쓰죠. 한번 해보세요!
re)김치전 할떄 ..
필... | 2007.08.18
김치전은 아무것도 안넣어도 맛있구요.... 저희집은 오징어랑 같이 해요.... 부추넣어도 맛나요~
re)김치전 할떄 ..
언제나웃음 | 2007.08.18
양파, 호박을 채썰어 넣어주셔도 좋고.... 오징어나 홍합을 넣어줘도 맛있게 해먹을 수 있어요.
re)김치전 할떄 ..
빈틈씨 | 2007.08.18
반죽에 전분도 넣어보세요. 쫄깃쫄깃 훨씬 맛있어져요. 다른 전분 보단 감자전분이 김치랑 젤 잘 어울리는 듯.
re)김치전 할떄 ..
anan | 2007.08.17
김치에 깨소금, 설탕, 참기름으로 양념을 해서 전을 부쳐도 맛있어요. 냉장고에 굴러다니는 햄이나 소시지가 있으면 그걸 길쭉길쭉하게 썰어 넣어줘도 되구요,
re)김치전 할떄 ..
blue719 | 2007.08.17
조갯살 넣어보세요. 넣으면 정말 김치와 조화가 잘 되어서 맛있어요. 백화점에서 따로 조갯살만 팔죠
re)김치전 할떄 ..
맛집슝슝 | 2007.08.17
오징어 오징어.....김치전할때 오징어가 빠지면 섭합니다.
양파랑 오징어 같이 넣으면 씹는맛도 있고 감칠맛도 나요
re)김치전 할떄 ..
아~싸 | 2007.08.17
김치전에 계란 양파 넣고 부쳐 먹어도 맛나여...응용을 하자면 거기에다 오징어나 새우도 넣오도 맛있구요 맛살을 넣어 해먹어도 맛나여..
re)김치전 할떄 ..
쪼인 | 2007.08.17
김치전은 정말 신 ~ 김치로 해야 맛나는거 같아요~~~
거기다 여기에 계절에 맞는 해산물을 넣어서 같이 부치면~~>_<
저는 오징어나 새우~ 겨울에는 굴을 같이 넣어서 지지면 참 맛있어요~~
re)김치전 할떄 ..
참외부인 | 2007.08.17
김치가 적당히 잘 있었으면 일단 반은 성공한거구요^^
저는 오장어를 썰어 넣어 맛을 더 냅니다^^*
re)김치전 할떄 ..
차칸앙녀 | 2007.08.17
김치랑 양파 ..감자.. 전 집에 있는 야채를 잘 다져서 넣어요
너무 잘게는 말고 씹는 맛이 살아있는 정도루요..
아니면 야채를 갈아서 물대신 넣어도 맛이 좋아요
re)김치전 할떄 ..
pulpang | 2007.08.17
각종 야채랑 같이 넣고 하시면 좋겠죠.. 김치전은 무엇보다 김치가 가장 중요할 것 같아요..맛있는 김치로 .. 맛있게 해드세요..
re)김치전 할떄 ..
깍쟁이여사 | 2007.08.17
김치만 넣고 전을 부치면 영양면에서 좀 떨어지는 감이있는데,감자,양파, 호박,
물오징어도 넣고 하면 영양도 있고 맛도 있죠.
