샤브샤브할때 국물맛을 맛있게 내고 싶은데요.
주로 뭘로 국물을 우려내야 하는 건가요?
아니면 뭔가 특별한 비법을 알고계신분들 알려주시면 감사하겠습니다~
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)샤브샤브할때요~
mickey392 | 2007.08.01
멸치보단 가스오부시가 나아요 비릿한 냄새가 덜하거든요 저는 청량고추 한개 넣어서 끓여요 개운--해 집니다
re)샤브샤브할때요~
이글즈 | 2007.08.01
난 항상 백화점에서 육수 사다 하는데 그게 더 입에 맞아요 집에서 잘못하면 오히려 버리고 만들기 번거롭고 해서요,,,
re)샤브샤브할때요~
앤셜리19 | 2007.08.01
다시마나 멸치 등으로 국물을 내거나 전 가스오부시 액을 넣기도해요^^ 마른 새우등을 넣어도 좋구요^^
re)샤브샤브할때요~
샥시 | 2007.08.01
시원하게 멸치랑 다시마 넣고 국물을 내시면 좋아요... 고기를 넣어서 먹는거니까 고기국물을 내면 좀 텁텁할것 같군여^^
