한집에 사시는 분이 단호박을
주셨는데
단호박을 찜솥에 쪄먹는거. 그리고 호박죽
딸랑 이것 두가지 밖에 모르는데.
다는 요리법이 있나요?
단호박 덩어리들이 자꾸 눈에 걸려서
뭔가 빨리 해먹어야할듯싶네요.^^
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
23개의 답변이 등록 되었습니다.
re:단호박용도
danmoosi | 2009.06.04
단호박 해물찜을 추천합니다~~
일단 여러가지 해물재료를 사다가 손질을 해 주세요~ 그리고 끓는 물에 살짝 데칩니다~ 그리고 양념을 만들어 센불에 살짝 볶아 주세요~ 떡을 넣어 드셔도 되고 안에 넣고 싶은 재료가 있으면 넣으시면 됩니다.
호박은 뚜껑을 조심스럽게 잘라 속을 파내는에 속을 파다가 힘을 잘못 주어서 구멍을 내면 안됩니다~~ 저는 단호박을 레인지에 넣고 살짝 돌려서 해요~ 그러면 손질하기 더 편하실 꺼예요~ 그리고 호박 안쪽에 꿀을 발라 줍니다~ 이건 해도 되는 거고 안해도 되는 거지만 저는 그렇게 해요~ 속을 다 파내어 속이 빈 단호박에 볶아 놓은 해물을 넣어 주세요~ 아! 혹시 모짜렐라 치즈 좋아하시면 위에 치즈를 넣고 뚜껑을 덮어 주신 후 오븐에 살짝 찜질해 주신다음 먹으면 됩니다.
그리고 단호박이 여기저기 쓰임이 많아요~ 우유랑 찐 단호박, 꿀을 넣어 갈아서 드시면 든든한 아침이 되고 또 많은 분들이 양갱으로 만들어 선물하시는 것 같아요~ 단호박으로 맛있는거 만들어 드세요^^
re)단호박용도
미사랑 | 2007.07.20단호박 갈아서 전해드셔도 되구요. 해물요리나 해물과 떡볶이넣고 하신후에 단호박에 넣고 오븐에 구우셔도 맛나죠^^
re)단호박용도
포근한사랑 | 2007.07.19
단호박 얄게쓸어 그늘에 바짝 말려 믹서기에 곱게갈아
밀패용기에 담아 냉동실에보관 죽.수제비.떡.전.여러가지
요리할때 쓰시면되죠^^
re)단호박용도
babuchingu | 2007.07.19
단호박영양밥은 어떠시나요??
찹쌀이랑 잡곡들.. 밤이랑 은행 같은거 넣고요~~
굴러다니는 단호박들이 특식으로 탈바꿈되지 않을까요??
re)단호박용도
민혁맘 | 2007.07.19
단호박 샐러드 해 드셔도 되구요.
아님 깎아서 냉동실에 보관해 놓으셨다가 나중에 호박죽이나 스프 해 드셔도 좋을듯 싶네요.^^
갑자기 단호박찜이 먹고 싶네요.^^
