두부로 아이스크림을 만들 수 있다고 하던데요. 어떻게 만드는지 궁금합니다. 집에서 만드셨던
분이 계시면 알려주세요.
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)두부 아이스크림
며루치 | 2007.07.18
재료;두부(연두부도 좋아요 단단한두부말고 부들부들한걸로)생크림1우유1
계란노른자1 설탕4
두부는물기를없애고 우유와 갈아주세요
나머지재료를널고 설탕이없어질때까지 다시갈아주세요
다섞은 액(?)을 얼리시면되요
다얼기전까지 2~3번 꺼내서 포크나 숫가락으로 몇번긁는 잡업을해주세요
먹지건에 데코로는 시럽이나 연유 혹은 레인보우나 땅콩도좋지만
제생각엔 쿠키를 부셔서 같이섞으면서먹는게 제일어울리는거같아요
