닭가슴살 샐러드의 닭가슴살은 퍽퍽하잖아옹~`
그걸 쪼금 줄이기 위해 양상추에다 방울토마도에다
깔끔한 맛으로 어떤 드레싱이 좋을까옹??
파인애플이나 키위가 괜찮다고 하던데옹??
더 괜찮은건 없나옹?? 그리고 만드는 방법좀??
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re:닭가슴살
danmoosi | 2009.06.02
떠먹는 요거트 중에서 플레인 요거트 어떠세요? 유산균도 많고 플레인 요거트는 약간 새콤한 맛이 나서 괜찮을 거 같아요~ 단거 좋아하시면 플레인 요거트에 황도나 딸기 같은 과일을 잘게 썰어 넣으면 되고... 아니면 발사믹 식초에 올리브 오일도 상큼하니 괜찮을 것 같은데... 저는 닭가슴살에 발사믹 식초 드레싱 하는 거 좋아하거든요~ 칼로리 걱정도 없고... 깔끔한 맛 좋아하시면 올리브 오일은 생략하셔도 괜찮을 꺼예요~~
re:닭가슴살
danmoosi | 2009.06.02
떠먹는 요거트 중에서 플레인 요거트 어떠세요? 유산균도 많고 플레인 요거트는 약간 새콤한 맛이 나서 괜찮을 거 같아요~ 단거 좋아하시면 플레인 요거트에 황도나 딸기 같은 과일을 잘게 썰어 넣으면 되고... 아니면 발사믹 식초에 올리브 오일도 상큼하니 괜찮을 것 같은데... 저는 닭가슴살에 발사믹 식초 드레싱 하는 거 좋아하거든요~ 칼로리 걱정도 없고... 깔끔한 맛 좋아하시면 올리브 오일은 생략하셔도 괜찮을 꺼예요~~
re:닭가슴살
똥꾸녕 | 2009.05.29
닭가슴살 재우실때는
칼집을 육질의 반대방향으로 내시고(육질의 반대방향으로 칼집을내야 잘스며든다고 알고 있습니다만...)
우유에 담가 놓으시면 육질이 한층 부드러워져요...
전 개인적으로 우유에 통후추 몇알 넣어둡니다...
후추 냄새를 좋아해서^^
비린내 제거하실때는 청주가 좋구요..
