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수제비 뜰때
밥풀강냉이 | 2007.07.06 | 과일상자 :0box | 답변:9 | 조회:1153
받은 추천수
아무리 반죽을 질게도 해보구 되게도 해보는데 띨때 익으면서 두꺼워지는건지 앏게 안띄어 지네요. 혹시 비법이 있으신지요???
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
네티즌채택
re)수제비 뜰때
짱가마누라 | 2007.07.06
반죽할때 여름에는 미진근한물루 반죽을 해주시구여, 반죽이 너무 되면 뚜걱하면서 속두 잘 안익어여. 약간 물게반죽해서 하시면 쫀득하더라구여..
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re)수제비 뜰때
디니유 | 2007.07.06
수제비 먹고 싶네요.
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re)수제비 뜰때
발레천사 | 2007.07.06
반죽을 오래 치대고 뜯을때 물을 묻혀 가면서 얇게 뜯어 주세요.
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re)수제비 뜰때
mickey392 | 2007.07.06
식용유 대신 포도씨유 같은거 넣어도 좋아요 이왕이면 칼로리도 낮고 몸에도 좋은거 넣으세요
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re)수제비 뜰때
하오차이 | 2007.07.06
좋은 정보 얻어갑니다 ㅋ
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re)수제비 뜰때
코카중독 | 2007.07.06
좋은 정보 얻어갑니다
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re)수제비 뜰때
레드도도 | 2007.07.06
찬물에 식용유를 넣어서 반죽하구요.. 오래 반죽할수록 맛있어 집니다.
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re)수제비 뜰때
코코댁 | 2007.07.06
반죽을 오래 치대셔야 쫄깃하게 얇게 되던데요..
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re)수제비 뜰때
와우!! | 2007.07.06
반죽을 찰지게 해야 손으로 얇게 만들때 끊어지지 않더라구요~ 반죽하실때 식용류를 넣어보세요~
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