맛있게 총각김치를 먹었어요..
맛있게 먹고 나니까 국물이 너무 많이 남네요..
버리긴 아깝고 아직..총각무의 잎들도 좀 있기도 하구요..
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치 국물은 어떻게..
미사랑 | 2007.07.01정말 버리기 아깝죠. 주로 비빔국수나 냉면드실때 응용해보세요. 냉면육수에 섞어서 설탕등의 양념으로 가감하시구, 비빔국수도 마찬가지로 양념하신것에 김치국물을 약간넣어서 약간 국물있게 드셔도 괜찮아요.
re)김치 국물은 어떻게..
나야쩡이 | 2007.07.01
김치빈대떡부칠때 아니면 김치볶음밥할때 김치찌게 끓일때김치의 얼큰한 맛이 필요한 요리에 조금씩 국물 넣어드시면 좋겟네요
re)김치 국물은 어떻게..
언제나웃음 | 2007.07.01
칼국수 끓일 때 넣어주셔도 좋고,
콩나물국 끓일 때 넣어주시면 시원한 국물맛이 배가된답니다.
re)김치 국물은 어떻게..
무극 | 2007.07.01
1) 요즘처럼 비오고 구진날 수제비 생각나시죠?? 시원한 멸치육수에 수제비.ㅋ
수제비 반죽하실때 그김칫국물 조금 넣어보세요 반죽색깔도 빨갛게 되구요
맛도 좋아요,. ㅎㅎ
