김창김치가 많이남아서 요즈음 장마철이고 하여 김치전 이나 김치빈대떡을 하려고 하는데 가르침 부탁해요 또 김장김치로 할수잇는 요리좀 부탁함니다.
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치전
발상전환 | 2007.08.06
먼저 부침가루랑 물, 계란을 넣고 농도는 위에...^^
그리고 나름의 팁이라면...몸엔 안좋지만....
다시다를 조금넣으세요...한티스픈정도....
그리고 김치는 송송썰어서넣으시구요...김치양은 님취향대로~
전 속재료 많은걸 좋아하눈데...
가끔 밀가루맛으로 드시는 분들도있어서요...^^
그리고...튀김가루나...빵가루있죠???조금넣어서 반죽하셔도 맛있답니다.
음...그리고...불은 중불로해셔서요 반죽을 한방울정도떨어뜨려주세요.
반죽이 치이익~~소리나면 달궈진거에요...딱중불정도가 좋구요....
기름은 넉넉히 둘러주세요....
그리고 반죽은 한국자씩해서 얇게 부쳐드시면 님이 좋아하눈 정도가 될거에요...
자주 뒤집지마시구요... 옆을 살짝들어 보시면 노릇노릇하게 익었을때
뒤집으시면 안찢어질거에요...
첨부사진은 김치전은 아니구요...오징어와 야채넣은 부침개입니다.
맛있게 해드세요~~
