산에서 오디를 굉장히많이 따왔는데..
어떻게 해먹어야할지 모르겠네요.
어떻게 하면 오디를 맛있게 먹을수 있을가요?
요리좀 추천해 주세요.
술은 빼구요^^
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오디로 할수있는 요리
실버부인 | 2007.06.23
많이 따오신거면 엑기스 만들어서 이용하세요.(설탕과1:1 비율로 ) 남은건 일회분씩 위생팩에 넣어 냉동실에 얼렸다가 토마토나 우유에 갈아드심 좋아요.
시원한거 먹고싶을때 꺼내서 그냥 드셔도 아삭아삭 맛있답니다.^^
re)오디로 할수있는 요리
뾰루퉁 | 2007.06.23
오늘 TV에서 나왔는데 오디를 꼭 짜서 즙을 이용하여 다양한 요리를 하던데 색도 이쁘고 맛도 좋을가 봐요. 쨈도 좋을것 같고 쥬스나 화채를 만들어도 좋을듯 싶네요. 칼국수를 만들때 즙을 넣어 같이 반죽하면 색도 이쁘고 향도 좋지요. 떡을 만들때도 이용해 보심 좋을듯 싶네요.ㅎㅎ
