맴나 먹으면서도 난 그거 구별 못해요
어떤집은 곰탕을 24시간 푸욱 곤다고 하고 어떤집은 설렁탕을 24시간 푸욱 곤다고 하고
그뼈에 따라 국물이 틀려질건데 누구 말이 맛는지요?
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)곰탕과 설렁탕의 차이는 무엇인가요?
SUPER11 | 2007.06.14
곰탕과 설렁탕의 가장 큰 차이점은 설렁탕은 뼈를 넣고 고지만, 곰탕에는 뼈를 넣지 않는다는 점 입니다. 따라서 곰탕 국물 맛과 설렁탕 국물 맛은 전혀 다르고, 곰탕 국물이 진하고 무거운 반면에 설렁탕 국물은 담백하고 가볍습니다.
re)곰탕과 설렁탕의 차이는 무엇인가요?
마이다스의손 | 2007.06.14
몇일전에 같은 질문 올라왔었는데...아주 잘 정리해서 올리셨던데...가장 큰 차이점은 뼈가 들어가냐, 아니냐겠죠
