백태로 할수있는 요리가 뭐가 있을까요??
콩이 너무 많아 500그램쯤 물에 불려 놨는데...
청국장이나 콩국해먹어 볼까하고..
그런데 그게 영 가족들이 입에 잘 대지 않는 음식이라서...
마른콩도 엄청 많은데 주재료로 이용할만한것 추천부탁해요
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
뾰루퉁 | 2007.05.30
불린콩 갈아 물 약간넣고 믹서에 갈아 비지찌게 해 먹어도 괜찮아요.
돼지고기 밑간한뒤 달달 볶다가 김치도 송송 썰어 김치 넣고 달달 볶다가 육수붓고
끓여 주세요. 마지막에 비지를 넣으면 고소하면서도 맛난 비지 찌게가 완성되지요.
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
숲의정령 | 2007.05.31
저도 콩전을 좋아해서 여기에 올리기도 했는데요. 정말 맛있어요. 껍질까서 갈은후 부침가루 넣어 동글동글하게 부쳐도 좋고요. 야채는 버섯이랑 쪽파넣어 붙치니까 정말 좋더라고요.
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
민혁맘 | 2007.05.30
저희 엄마는 콩을 볶아서 간장양념에 살짝 버무려 드시던데.
볶아서 보관해놓고 먹을때마다 간장양념을 해서 먹으면 콩의 고소한맛과 양념간장 맛이 참 잘 어울리던데요.^^
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
마이렉스 | 2007.05.30
뭐니 뭐니해도 콩비지가 최고죠.저희집은 어머니가 고향이 이북이라서 콩비지에 돼지갈비 넣고 양념간장에 먹어요~
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
참외부인 | 2007.05.30
감사합니다. 오을 점심에는 백태로 만든 빈대떡을 해먹고 요리판에 함 올려봤어요. 저녁에는 비지찌게를,내일은 콩국수를 해먹어야 겠네요
re)백태(노랑색의 메주콩)으로 할수 있는 요리??
purcell | 2007.05.30콩을 하루정도 물에 불려 갈아서 부침가루&튀김가루,계란을 넣어 전을 부치셔도 좋구요(각종 야채를 섞어주셔도 좋아요)
또는 콩자반을 만드셔도 좋답니다~~서리태가 아니더라도 맛나고 좋아요
