밥은 햇반이나 집에서 한 고실고실한 밥을 준비하면 되고요.

나물은... 3~4가지 색스럽게 준비하면 좋아요. 우선 콩나물(노란색), 미나리, 시금치,애호박(푸른색),당근(붉은 색) 양파(흰색) 고사리(검은색)같이... 이 중에서 색스럽게 쓰면 되는데.. 저라면 콩나물, 애호박, 당근, 양파, 고사리를 쓸 것 같네요.

그리고..만드는 방법은요..

콩나물은 잘 씻어서 소금물에 살짝 삶아서 갖은 양념(다진 마늘, 파, 깨소금, 소금, 참기름)으로 무치면 되고요.

애호박은 채를 곱게 썰어서 역시 소금에 살짝 절여 물기를 짠 다음에 달군 팬에 아주 약간만 식용유를 두르고 볶아 역시 깨소금, 다진 마늘, 참기름 넣고 버무리면 끝입니다.

당근, 양파도 애호박과 같은 방법으로 하고요.

고사리는 안 해도 되는데..굳이 하겠다면 잘 다듬어서 세척한 다음에 적당 크기로 잘라  갖은 양념(국간장, 다진 마늘, 파, 깨소금, 들기름이나 참기름)으로 재워 두었다가 달군 팬에 달달 볶으면 됩니다.

그리고... 소고기 불고기 감을 채썰어서 갖은 양념(국간장, 다진 마늘, 파, 깨소금, 들기름이나 참기름)에 재웠다가 달달 볶아서 놓구요.

계란 후라이도... 노른자를 그대로 유지하면서 가운데로 위치하게 해 놓으세요.

놓는 방법..

밥을 그릇에 담고

나물을 색스럽게 올리고... 가운데에 고기랑 계란 후라이를 올려놓고... 참기름을 한 방울 뿌립니다.

고추장은 따로 종지에 담아..먹을 때 비벼 드세요

비빔밥을 할때 일반 고추장보다 쇠고기와 고추장을 넣어서 볶은 약고추장을 사용하시면  더 맛이 있어요.

그리고 새싹채소비빔밥도 괜찮아요, 쇠고기등은 갈아서 연하게 만든다음에 볶아주시면 되고요

일단은 호박, 오이, 상추등의 채소, 콩나물등을 준비해서 식성대로 담아서 약고추장에 비벼드시면 좋겠네요

계란후라이도,,

단무지 채썰어넣어도 맛나요

당근 채썰어도 예쁘지요,

버섯 볶아서 넣어도 좋지요 .

무 볶음해서 넣어도 맛나요

시금치넣어도 맛있구요,

소고기 갈은거 볶아넣어도 맛있어요.

고추장양념 넣을때 소고기 양념장 만들면 좋아라하시꺼에요- ^^

걍 고기 넣고 야채 넣고 평범하게 하세요

밥 1공기(210g), 다진 쇠고기 4큰술, 숙주 150g, 깻잎 1~2장, 양파 ½개, 양상추 100g, 새싹채소 50g, 참기름·깨소금 1작은술씩, 김 약간

양념장 고추장·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·참기름·깨소금·설탕·고춧가루 1작은술씩

1 기름을 두르지 않은 팬을 중약 불에 올린 후 다진 쇠고기를 넣고 익을 때까지 볶는다.
2 숙주는 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 삶은 뒤 물기를 짠다.
3 깻잎은 동그랗게 말아 채 썰고, 양파는 가늘게 채 썰거나 채칼로 썬다.
4 새싹채소는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고, 손질한 양상추는 잎 부분만 채 썬다.
5 김은 비닐백에 넣고 비벼 가루를 만들거나 가위로 잘라 준비한다.
6 볼에 양념장 재료를 넣고 골고루 섞는다.
7 그릇에 밥을 넣고 참기름과 깨소금을 뿌린 다음 ②, ③, ④의 채소를 보기 좋게 올리고 가운데 ①의 쇠고기를 올리고 김가루를 뿌려 낸다. ⑥의 양념장은 따로 담거나 쇠고기 밑에 넣는다.

비빔밥은 그야말로 비빔밥입니다.

뜨거운 밥에다가 냉장고에 있는 반찬 재료들을

약간씩 볶거나 하여 참기름에 비비면 됩니다.

참기름+진간장+깨소금+상치 조금+고추장 조금+버섯볶은 것 조금+시금치 삶아 무친것 조금

+콩나물 삶아 무친 것 조금+고기 볶아 소금 간한 것 조금+기타 등등

위의 재료중에서 냉장고에 있는 것을 조금씩 넣어 비벼 드시면 되는 것입니다.

콜스와 울윌스가 뭔지 모르지만 먹을 수있는 것이라면 넣어서 비벼 드십시요

나이가 드신분들이 많으시다면 아무래도 나물종류를 많이 넣으시는것이 좋을듯 싶내요

그리고 비빔ㅂ바의 가장 생명인 소스는 고추장과 강된장 이렇게 2가지를 준비하시면

식사하시는분들이 골라먹는 재미도 있어서 좋고 다음번 소스선정에도 많은 도움이 되겟지요^^

맛있는 비빔밥 성공하시길 빌께요^^