어제 도가니랑 우족이랑 샀는데...
같이 끓여도 되는지 궁금해서 글 올립니다.
도가니는 사태랑만 넣고 끓이는건지~~~;;
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re:도가니랑 우족이랑 같이 끓여도 되는지요???
쑝쑝대왕비 | 2009.07.05
같이 넣어서 끓이셔도 물론 되지요.. ㅎㅎ
너무 그렇게 세심하게 고민 안하셔도 될듯 한데.. ㅎㅎㅎ
도가니랑 우족이 둘다 있으시면 그냥 같이 끓이셔도 되요.
다만 핏물을 충분히 빼지 않으면 국 한솥 다 버리는 일이 생길수도 있으니
충분히 찬물에 담가두고 핏물제거해주세요 ㅎㅎ
re:도가니랑 우족이랑 같이 끓여도 되는지요???
만득이마누라 | 2009.07.05
네.....................................................................됍니다
핏물을 충분히우려내시고 한번 센불에 팔팔끓여 첫물은 버리신후 고아주시면 됍니다
re:도가니랑 우족이랑 같이 끓여도 되는지요???
바다 | 2009.06.24
당연히 도가니랑 우족이랑 같이 넣고 끊여도 되죠... 찬물에 담가서 핏물을 충분히 빼주는데 여러번 물을 갈아가면서 빼주셔야지 고기 누린내가 나지 않아요. 뜨거운 물에 살짝 한 번 데친후 물 다 버리고 다시 물을 넣고 푹 우려내면 된답니다...
