제목은 토마토접시와 토마토 슬러쉬입니다.

만드는법

1. 토마토의 속을파낸다.

2. 찬밥빼고 밥(종류는아무거나)를 참기름에 이쁜 그릇에 반죽해준다.

3. 햄을 후라이팬에 볶고 양파나 파를 썬다. (둘중 하나만 있어도 됨니다.)

4. 그다음에 참치캔통조림을 사서 열고 이쁜그릇에 반죽한곳에 조금한거 4덩어리정도

넣는다.

5. 햄과 양파는 씻어서 약한 불에 식용류로 진짜 살짝 굽고 파는 씻어서 썰고

반죽한 이쁜 그릇에 넣는다. 이쁜 그릇에 반죽한것을 다시한번 반죽하고 참기름을

5방울 떨어뜨린다.

6. 그다음에 그 반죽한것을 파낸 속에다 넣는다.

7. 뚜껑을 덮어 토마토 모양이 다시 내게 만든다.

8.  쟁반이나 예쁜 접시에 담아낸다.

9. 아까 속을 파낸것은 접시는안되고 집에 찾아보면 둥글거나 개성있는 생각해

봐서 얼릴 수있는 게 하나 둘 있을거에요.

9. 거기다 속을 파낸것을 넣고 얼린다.

짜잔 완성입니다.

토마토접시와 토마토슬러쉬는 정말 맛있어요 . 토마토슬러쉬는 운동한 후에 먹어도

좋고 토마토접시는 영양가가 풍부해요

근데 토마토는 폐암 그런것을 나께한대요 . 그리고제경험상 변비에도 효과가

되는것 같아요

잡채 어떠신가요~

잔치에 잡채가 있으면 왠지 굉장히 많이 준비한 느낌이 들잖아요~

우선, 당근, 양파, 고추는 채썰고~ 시금치는 데쳐 놓고~ 목이버섯은 적당한 크기로 찢어놓고

돼지고기는 고기양념(간장,참기름,다진마늘,다진파,후춧가루,깨소금,설탕)을 해서 재워놓습니다.

잡채고명으로 올릴 계란은 흰자와 노른자를 분리해 저어놓고~~~

먼저, 지단을 부쳐서 채썰어줍니다.

이제 준비해놓은 재료를 볶아줍니다~~색깔이 연한 야채에서 고기로~~

우선 양파를 소금 살짝 넣고 볶아주고~~

다음은 고추, 시금치, 당근, 목이버섯, 고기를 볶아줍니다.

당면은 삶아서 투명한 빛깔이 나면 꺼내서 물기를 빼고 간장:참기름:설탕=2:2:1로 넣어 볶아줍니다.

이제 버무려주기만 하면 끝!!

간장, 참기름, 설탕으로 간을 맞춰주고~~~통깨로 마무리~~~~

샤브샤브 재료만 푸짐하게 준비하시면 그 외 먹거리는 음료만 제대로 준비하시면 될 것 같네요.

고기, 해물, 야채, 버섯류 해서 듬뿍 듬뿍 준비하시구요,

샤브샤브 다 먹고 식사로 면이랑 밥을 먹을 수 있도록 준비해두세요.

면은 보통 칼국수면을 준비하는데 쌀국수도 의외로 괜찮아요.

밥은 국물을 자작자작 남기고 볶아먹을 수 있도록 야채 다진거랑 김 뿌신거 계란을 미리 준비하세요.

아이들이 있으면 볶음밥에 피자치즈 뿌려 드셔도 맛있어요.

샤브샤브말이와 주먹밥 
 
준비할 재료

샤브샤브용 쇠고기 200g, 팽이버섯 2봉지, 배추잎 1장, 당근 30g,
쑥갓 약간, 대파1뿌리, 샤브샤브국물(다시마 가다랭이포 국물 4컵, 간장 3큰술,
청주 1큰술, 조미술 1큰술, 소금 적당량),
참깨소스(참깨가루 2큰술, 땅콩버터 1큰술, 간장 1큰술, 멸치다시마물 ½컵,
케첩 1큰술, 청주 1큰술, 소금·후추 약간씩),
간장소스(간장 3큰술, 멸치다시마물 3큰술, 청주 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 약간)

만드는 방법

① 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 가닥을 분리하고 배추는 5cm 길이로
   잘라 잎부분은 1cm 폭으로 썰고 줄기부분은 조금 더 얇게 저며 썬다.
② 껍질을 벗긴 당근은 5cm 길이, 0.5cm 폭으로 얇게 썰고
   대파는 5cm 길이, 0.5cm 폭으로 채썬다.
③ 분량의 재료를 넣어 샤브샤브국물과 참깨소스, 간장소스를 만든다.
④ 얇은 쇠고기에 버섯과 야채를 알맞게 싸서 돌돌 말아준다.
⑤ 샤브샤브국물을 끓이다가 남은 야채와 버섯을 넣고 끓여 다시 한번 간을 맞춘다.
⑥ ⑤에 쑥갓을 넣은 다음 ④의 고기말이를 넣고 익혀가면서
   간장소스와 참깨소스를 곁들여 먹는다. 밥은 눌린 주먹밥으로 만들어 통깨를 뿌려 낸다.

부추랑 오징어등을 넣은 전을 곁들여도 좋고요... 샤브샤브를 할때는 칼국수랑 야채죽을 만들어도 마지막에 곁들이고요, 나가서 먹으면 상추쌈을 만들어서 샤브샤브랑 같이 먹는 고기랑 같이 먹으니 좋더하구요.. 맛난 쌈장만 있음 아주 좋죠