이번엔 젤리 중에서 키위젤리 만드는 법을 알려 드릴께여.
< 키위젤리 >
◈ 재료 ◈
키위 3개, 설탕 5큰술, 한천 30g
◈만들기◈
1. 키위는 껍질을 벗긴 후 1개는 잘게 썰고, 2개는 강판에 간다.
2. 1컵 반정도의 찬물에 담가서 불린 한천을 불에 올려 주걱으로 저어가며 중간불에 끓인다.
한천이 완전히 녹으면 설탕을 넣어 녹인 후 고운 체에 걸러 식힌다.
3. 한천 녹인 물의 뜨거운 기운이 가시면 강판에 간 키위즙을 섞는다.
4. 젤리 틀 안쪽에 찬물을 살짝 바르고 바닥에 잘게 썬 키위를 깔고 3)을 부어 냉장고에서 넣는다.
5. 젤리가 굳으면 틀에서 꺼내 먹기 좋게 썬다.
천연과일과 칼로리가 적은 한천이 만나서 만들어지는 양갱과 젤리...다이어트에도 도움이 되겠져? ^^
그럼 이만..
< 키위젤리 >
◈ 재료 ◈
키위 3개, 설탕 5큰술, 한천 30g
◈만들기◈
1. 키위는 껍질을 벗긴 후 1개는 잘게 썰고, 2개는 강판에 간다.
2. 1컵 반정도의 찬물에 담가서 불린 한천을 불에 올려 주걱으로 저어가며 중간불에 끓인다.
한천이 완전히 녹으면 설탕을 넣어 녹인 후 고운 체에 걸러 식힌다.
3. 한천 녹인 물의 뜨거운 기운이 가시면 강판에 간 키위즙을 섞는다.
4. 젤리 틀 안쪽에 찬물을 살짝 바르고 바닥에 잘게 썬 키위를 깔고 3)을 부어 냉장고에서 넣는다.
5. 젤리가 굳으면 틀에서 꺼내 먹기 좋게 썬다.
천연과일과 칼로리가 적은 한천이 만나서 만들어지는 양갱과 젤리...다이어트에도 도움이 되겠져? ^^
그럼 이만..
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