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- 제품명
- 소불고기
- 홈페이지
- http://www.familymart.co.kr
- 설립연도
- 1989년
- 메인메뉴의 비중
- 10.3%
- 소비자 가격
- 2,500원
- 제조일 ~ 유통기간
- 36시간
- 구입처
- 논현역점
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| 비교 대상 |
 소불고기
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 김혜자
제육볶음 |
 이수근
광양불고기 |
 소불고기
6찬 정식 |
|---|---|---|---|---|
| 도시락 구성 | 
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| 밥, 소불고기, 볶은김치, 어묵볶음 | 밥, 제육볶음, 볶은김치, 애호박볶음, 계란말이 | 밥, 소불고기, 김치, 마늘쫑, 계란말이 | 밥, 소불고기, 떡갈비, 고구마크로켓, 김치, 버섯볶음, 계란말이 | |
| 육류 원산지 | 호주산 | 오스트리아산 | 호주산 | 호주산 |
| 쌀 원산지 | 국산 | 국산 | 국산 | 국산 |
| 메인메뉴분석 | 
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| 양념은 묽은 편이며 메추리알 조림이 곁들여져 있다. |
붉은 양념과, 대파가 송송 썰어져 올려져있다. | 자작한 양념과 진한 갈색 빛의 양념 소불고기이다. |
자잘한 소불고기와, 채썬 고추가 어우러져 있다. |
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| 밥 특이점 | 검은 깨가 있음 | 검은깨와 갈색깨 있음 | 고시히카리 쌀 사용 | 없음 |
| 구분 | 소불고기 | 김혜자 제육볶음 | 이수근 광양불고기 | 소불고기 6찬 정식 |
|---|---|---|---|---|
| 제품 표기 무게(g) |  |
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360g |
385g |
372g |
380g |
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실제 무게(g) |
421g(▲117%) |
428g(▲111%) |
448g(▲120%) |
420g(▲110%) |
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| 밥 무게(g) | 239g | 235g | 224g | 225g |
| 메인메뉴 무게(g) *육류를 메인으로 취급 |
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107g |
120g |
51g |
63g |
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| 김치 무게(g) | 34g | 20g | 24g | 30g |
| 구분 | 소불고기 | 김혜자 제육볶음 | 이수근 광양불고기 | 소불고기 6찬 정식 |
|---|---|---|---|---|
| 고기 |  |
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| 육질의 식감과 양념 맛 | 고기는 얇지만 질긴 편이다. 양념은 약간 달짝지근하며 일반적인 평범한 맛이다. | 부드러운 육질이 느껴지며, 매울 것 같았던 양념은 간이 알맞고 맛깔스럽다. | 고기는 얇은 편이며 질감과 식감이 부드럽다. 양념에서 생강 맛이 약간 나며 달콤한 편이고 간이 약간 세다. | 고기의 육질은 약간 질기다. 양념은 달고 진한편이며, 고추의 매콤한 맛이 살짝 난다. 떡갈비는 냉동 떡갈비의 맛이었다. |
| 밥 |  |
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| 밥의 찰기 |
고슬고슬한 밥이며, |
찹쌀이 들어간 듯이 쫄깃하고 찰기가 느껴진다. |
찰지고 촉촉한 밥알이 |
고슬고슬한 편이고, |
| 김치 |  |
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| 김치의 맛 | 달콤하고 고소한 볶음김치 맛이며, 끝 맛이 매콤하다. 전체적으로 양념이 밋밋한 편이다. | 단맛이 있는 편이고 아삭한 식감과 양념이 맛깔스럽다. | 양파김치라 그런지 맛이 독특하다. 단무지 초절임과 비슷한 맛이 느껴진다. | 단맛이 강한 편이고, 아삭한 배추의 식감은 적당하다. |
| 그 외 반찬 |  |
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| 그외 반찬의 맛 |
탱탱한 어묵의 식감과 한입 크기로 먹기 좋게 손질 되었다. 간은 적당하다. |
애호박 볶음은 간이 세지 않고 적당히 짭조름하다. 계란말이는 찜처럼 부드럽고 간은 싱겁다. |
마늘쫑 특유의 아삭한 식감이 아니라 물렁물렁했다. 계란말이는 맛살과 비슷한 식감이며, 간은 싱겁다. |
탱탱한 버섯반찬은 간이 심심했다. 고구마크로켓은 코코넛 향이 나며 평범한 맛이다. 계란말이는 어묵과 비슷한 식감으로 부드럽지 않다. 간은 싱겁다. |
| 반찬 양념 강도 (메인 메뉴 제외) |
강하지 않고 심심한 편 |
짜지 않고 알맞은 편 |
무난한 양념으로 |
양념은 짜지 않고 |
| 반찬 총평 (메인과 어울림) |
사이드 반찬은 어묵 하나뿐이지만, 메인 요리에 어울리는 편이다. |
애호박의 담백한 맛과 심심한 계란말이가 제육볶음과 잘 어울린다. |
메인메뉴의 양념이 강한편인데 반찬으로 양념이 강한 마늘쫑까지 더해져 아쉬웠다. |
6찬 정식이라 반찬이 많기 하지만, 간이 맛깔스럽지 못했고, 간이 대부분 심심하여 밥 반찬으로 부족하다. |
-
소불고기
8%
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김혜자 제육볶음
45%
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이수근 광양불고기
25%
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소불고기 6찬 정식
22%
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