윤중님
충북 영동읍에있는 자연산 민물고기로 만드는 어죽입니다
주재료인 민물고기는 빠가사리와 일반 파라미정도이지요
현지에서 생산하는 여러가지의 마늘, 고춧가루등 야채와 함께 고기를 푹~ 끓여서
다음에 국수사리를 넣어서 먹는 음식이랍니다
뭐... 매운 맛을 낸다고 이름모를 이상한(?) 재료를 넣지는 않아요
순 자연산 이래서 믿고 먹을 수 있고 맛이 더 좋아요
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충북 영동읍에있는 자연산 민물고기로 만드는 어죽입니다
주재료인 민물고기는 빠가사리와 일반 파라미정도이지요
현지에서 생산하는 여러가지의 마늘, 고춧가루등 야채와 함께 고기를 푹~ 끓여서
다음에 국수사리를 넣어서 먹는 음식이랍니다
뭐... 매운 맛을 낸다고 이름모를 이상한(?) 재료를 넣지는 않아요
순 자연산 이래서 믿고 먹을 수 있고 맛이 더 좋아요
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