완소혀니
히로시마 전통 매운 쯔케멘 원조 - 폭탄 (bakudan)
전화 : 082-245-5885
주소 : 히로시마시 중구 후시미(富士見)쵸 6-13
영업시간 : 월-목: 11:30-15:00, 18:00-24:00
금: 11:30-15:00, 18:00-25:00
토: 11:30-25:00
일/공휴일: 11:30-24:00
찾아가기 : JR히로시마역(남쪽출구) -> 히로덴버스 요시지마 방면행
(24번)을 타고 10분 소요 핫쵸보리하차(170엔), 도보 15분
노면전차, 히로시마항행(1, 2번)／에바행(6번)을 타고
10분 소요 핫쵸보리하차(150엔), 도보 15분
쯔케멘은 차가운 라면과 같은 면을 조그만 그릇에 담아 나오는 소스에
찍어서 먹는 면요리이다.
히로시마에서 가장 인기가 있는 소스는 「폭탄(bakudan)」이라는
이름의 식당이 있는 것을 보아도 알 수 있듯이 새빨간 매운 소스이다.
물론 매운 정도는 비교적 덜 매운 것부터 한국인들도 먹을 수 없을 정도로
매운 것까지 원하는 것을 고를 수 있다.
많은 히로시마 시민은 히로시마에서 시작된 향토 요리라고 주장하지만
사실 히로시마 이외의 사람들은 그다지 인정하지 않기도 한다.
아무튼 우리는 그런 논쟁에는 신경 쓰지 말고 일단 먹어봤으면 한다.
그게 어디의 것이든 반드시 맛있을 테니까!!
>>장소
폭탄(bakudan) 본점
히로시마시 중구 후시미(富士見)쵸 6-13
정기휴일 : 없음
영업시간 : 월-목: 11:30-15:00, 18:00-24:00, 금: 11:30-15:00, 18:00-25:00,
토: 11:30-25:00, 일/공휴일: 11:30-24:00
>>폭탄(bakudan) 본점까지의 교통편
요시지마 방면행(24번)을 타고 10분 소요 핫쵸보리하차(170엔), 도보 15분
노면전차, 히로시마항행(1, 2번)／에바행(6번)을 타고 10분 소요
핫쵸보리하차(150엔), 도보 15분
빈틈씨
궁금한맛은못참아
