박의순
제가 냉면을 좋아해서 유명하다는 냉면집을 몇군데 (우래옥, 평양면옥, 옥류관 ...) 가 보았지만 명성 만큼 맛있다고 느껴본적이 드물었었읍니다. 안성시내에 30년 이상된 냉면만을 고집하는 식당이 있읍니다. 이름은 우정집, 평양식 냉면집입니다. 다른 면집에 비해 면이 굻으며 면 삶은 물을 차로 내어줍니다. 식당안에서는 큰가마솥 위로 면이 뽑아져 떨어지는것을 보실 수 있읍니다. 비빔냉면도 있으나 물냉면이 왔다입니다. 안성들르실 일이 있는경우 꼭 한번 맛보세요. 후회 없을것으로 자신합니다. 시내에서 어르신들께 물어보면 거의 모두가 알고 있을 정도로 지역에선 맛으로 인정받는 집이랍니다.
|
||||||||||||||||||||
홍정원
김영숙
