여울이
동남아에서는 오징어를 많이 먹게되는데요
이 오징어가 우리나라에서 보면 한치종류인것 같습니다.
그래서 연하고 부드러워 오징어 안좋아하시는분들도
맛나다고 하시면서 많이 먹죠.
야시장에서 본 오징어 구이
마른 오징어가 아니라 물좋은 생물 한치를 숯불에 구워 주는 겁니다.
그리고 달라고 하면 꼬치에 꿰어서 소스를 발라주는데 약간 데리야끼
소스 비슷한 맛과 부드러운맛의 한치가 잘 어울린답니다.
보기에도 연해보이고 맛이 좋을듯하죠
이건 이미 초벌을 해서 위에 얹어 놓은 겁니다.
부드럽고 담백한 맛의 오징어 구이 꼭 드셔보세요
맛나게 사세요
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무시라예
