해외패널 지원은 해 놓고서, 맛기행 글올리기 조건이 있는 줄 몰랐네요..

 

뭐 색다른 글 올릴것이 없나 고민하다.. 특이한 이디오피아 전통음식에 대해 몇자 적어볼려고 합니다.

 

저는 샌프란 시스코에 살고 있고요.

 

이곳 저곳을 돌아다니는 역마살이 있는지라, 점심먹으러 산호세에 다녀왔습니다.

 

사실 샌프란 베이지역이라면 그리 멀지는 않고, 차로 달리면, 30~40분이면 충분한 거리인데요.

 

제가 거창한 고급 인테리어보다는 소위 "할매집"을 선호하는 서민이라, 이디오피아 "할매집"에 들러 전통음식을 도전했습니다.

 

상호명 : MUDAI

 

주소 : 503 W.San Carlos  San Jose  CA  95128

 

전화번호 : (408) 292-2282

 

홈페이지 : www.mudairestaurant.com

 

먼저, 무다이(MUDAI)라는 이름에 주목해 볼까요?

 

무다이는 만들어둔 음식에 파리 같은 벌레나, 먼지가 앉지 않도록 손으로 짚을 짜서 만든 이디오피아 전통 덮개를 일컫는 말이랍니다.

 

사실, 전, 경상도 사람이라, "무다이"(괜히) 무다이 레스토랑에 가보고 싶더라구요.. ㅋㅋ

 

 

 

꽤나 예쁘게 짜져 있죠?? 색색을 입혀서..

 

두번째는 위치입니다.  San Jose의 Josefa St와 W San Carlos St의 교차점에 바로 위치하고 있습니다.

 

주의하실 점은 간판이라야 달랑 거리에 놓여진게 전부라, 그냥 지나치실 수 있습니다.

 

 

 

간판도 아주 특색이 있는데요.

 

주의 깊게 보시지 않으면 그냥 지나치게 됩니다.

 

 

화살표 방향에 레스토랑 입구가 있습니다.

 

간판하나 없이 그냥 입구 입니다.

 

 

 

말씀드린데로, 저는 "할매집" 선호자라.. 외관 및 인테리어에는 그다지 신경쓰지 않습니다.

 

이디오피아 전통음식은 전통방식대로 만들어져야 도전하는 느낌이 있지, 미국인의 입맛에 맞게 변경된 전통음식은 먹고 싶지가 않았습니다.

 

이제.. 내부 인테리어를 살펴 볼까요?

 

할매집이긴 하지만, 이디오피아 스러운 분위기를 자랑합니다.

 

한켠에 조그마한 Bar도 있고요..

 

일반 식탁이 싫으신 분들에게는 옛스러운 분위기의 전통 의자와 테이블도 2군데 마련되어 있습니다.

 

 

이런 그림들이 잔뜩 벽을 장식하고 있습니다.

 

 

천정에는 파리를 쫓기 위한 이상한 빤짝이 들이.. 헉...

 

 

혼자 오신분들은 Bar에서 주인장과 대화를 하시면서 드시면 더 좋겠죠?

 

 

이제 마지막으로 가장 중요한 음식입니다.

 

저는 소고기와 양고기를 한 접시씩 시켰는데요.

 

한 접시에 같이 담겨져 나옵니다.  험....ㅡ,.ㅡ;;

 

홈페이지에 가격과 종류가 잘 나와 있으니 별도의 언급은 하지 않으려고 합니다.

 

가격은 그다지 비싸지는 않은 편입니다.(미국 외식을 기준으로 할때)

 

 

왼쪽에 보이는 것이 소고기, 가운데가 양고기 오른쪽이 야채입니다.

 

우리나라 보리개떡 같이 보이는 쌈을 같이 제공합니다.

 

이름은 Injera(인제라)..

 

맛이 시큼합니다.

 

옆 테이블의 이디오피아 할아버지가 친절히 먹는 법을 알려 주십니다.

 

오른손만 사용하고, 인제라를 적당히 찢어 고물고물 고기랑 야채를 줏어서 같이 먹는다네요..

 

 

이디오피아에서도 매운 소스와 파우더가 있습니다.

 

한국사람들은 워낙 매운것 좋아하니 함께 드시면 더 좋겠구요.

 

옆 테이블의 할아버지 덕분에,, 저는 직접만든 치즈를 덤으로 받았답니다.

 

원래 외국인(미국인)들에게는 제공하지 않는 답니다

 

치즈맛은 정말 끝내주더군요.. 염소젖이나 양젖으로 만든다고 합니다.

 

전통 이디오피아 음식에 대한 도전 어떠실지요.

 

참 즐거운 점심이었습니다.

 

완전히 이디오피아 음식이 도전하기 겁나시는 분은, 한국인에 입맛에 딱 맞는 메뉴가 있어서 추가로 소개합니다.

 

Beef BBQ ... 이 메뉴는 완전히 불고기입니다.

 

손으로 먹기에 불편하신 분은 포크나 젓가락을 사용하셔도 되지만, 기왕 이디오피아 음식을 제대로 즐기시려면 손을 씻고 오른손으로 도전해 보세요.

 

참... 이집은 할매집 분위기 이지만, 화장실 만큼은 정말 깨끗 했습니다.

 

뜨거운 물도 콸콸.. 아마도 식사전 손을 꼭 씻어야 되기 때문이겠죠?

 

해외 패널이 되서 더 많은 기회로 메뉴판 회원님들을 뵙게 되길 빕니다.

 

이상,.. 나이 38에 늦깍이 공부를 시작한 유학생 김준화 올립니다.