열린공간
대구에는 맛있는 골목들이 많습니다
들안길 대형구이집과 음식점거리
동구시장똥집골목
지산동 막창골목
고압선도로 곱창골목
교동뷔페 먹자골목
반고개무침회골목
지저동감자탕골목
칠성동포차골목
북성로 우동불고기
반월당 민속주점골목
종로진골목
그 맛골목중 하나 만리장성길
오랜 중국집 만리장성, 마산초밥집,포항세꼬시,남강칼국수...
양쪽의 많은 맛집들중 청산식당
삼덕사거리에서 대백프라자쪽으로 오다 첫신호등에서 우회전
만리장성에서 20M정도 가시거나
봉산가구골목에서 봉산파출소사거리에서 직진해서 10m정도 오시거나
그럼 청산식당을 만날 수 있습니다
엄마의 손맛 옛반찬과 대구의 맛?
정겨운 손맛
우선 청국장 냄새가 나질 않습니다 부드럽고.
청국장찌개에 밥한그릇은 게눈감추듯 사라지는 청국장 맛있는 집
반찬하나하나 어느 것을 집어먹어도 맛있습니다
밑젓을 많이 한 파김치
정구지(부추)김치
잘익은 배추물김치
오징어와 잘버무린 무김치?
숙주나물 참기름무침
양미리양념무침
도시락 생각나게하는 콩자반
양념미역초무침
배추와 무겉절이
무나물
말랑말랑 쫄깃쫄깃 명태껍질무침
사각사각 우엉무침
깻잎지
제철에 나는 나물 무침
그때그때 달라요
최고 13가지 반찬을 받은 적도 있습니다
비벼먹는다고 말하시면 큰그릇에 무채와 참기름, 고추장을 줍니다
그럼 이것 저것 특히 물김치를 넣고 청국장 넣고 슥슥 비벼서 한입가득 아~
참 4000원입니다
감자 가득한 매운 명태찜 술안주로 좋습니다
맨 아래 칼칼한 양념 촉촉히 배인 명태
파와 맛깔스런 양념국물에 잠김 감자
그리고 정구지(부추)가 얹어져 나옵니다
맛 배어든 감자,보들보들 부드러운 명태살
맵지만 자꾸손이 가는 매운 양념
그외
족발구이,나막스튀김,도루묵,양지머리,고디탕등이 있습니다
아직 먹어보진 못했습니다
좋은 날
좋은 사람
뜻깊은 만남
열린공간
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아이린24
보름달공주
