열린공간
오늘은 이집에서 한잡합니다
다찌노미? 아자까야?
오사카에끼마에 1,2,3,4비루란 이름의 빌딩 지하로 다 연결이 되어있습니다
그 지하는 전부 주점가와 빠찡꼬
생맥주부터 한잔 했습니다
쯔끼다시로 사츠마아게 / 오뎅과 무를 넣은 조림
나마타꼬 와사비즈케 / 문어고추냉이절임 480엔,
고차몽 / 소힘줄,돼지혀등을 오뎅형식으로 끓인 요리 480엔
류우큐우 / 방어회를 정종,간장,미림,파를 넣고 절인 오오이타의 향토요리 480엔
구로부타 가꾸니 / 흑돼지 사각삶음 680엔
야끼멘타이꼬 / 명란구이 780엔
자꼬오로시 / 멸치같은 생선에 무갈아서 내고 간장쳐서 먹는데 이게 380엔
쿠시아게 모리아와세 / 꼬치튀김 모듬 1100엔
자꼬네기야꼬/멸치,파를 얹은 두부 480엔
네기 타마꼬야끼 다꼬야끼를 탕으로 만든 맛 580엔
치킨난반 780엔 아카시야끼풍의 소스
프라이드포테이토 250g에 580엔
마보로시노 아지노히라끼꾸이 환상의 말린 아지구이? 880엔 꼭 고갈비같음
히라끼는 등을 가르고(배가 찟어지지않도록) 핏물과 내장 그리고 아가미를 떼어내고 소금과 술을 약간 부은 물(녹차물도 좋습니다)에 약 20분간 담근후에 꺼내어 좋은 볕에 꾸덕꾸덕 말린 생선을 말한다네요
소주 미주하리와 온더락 380엔
무기쇼쭈(보리소주) 츠쿠시
무기쇼쮸 月心겟신 오오이타산 28도
물어보니까 댓병을 다 마시는 사람은 없다네요ㅋㅋㅋ
|
||||||||||||||||||||
아이린24
해주언니
