나하이바
경북 청송군 청송읍 약수길 18-1번지에 위치한 달기약수물로 삶은 40년 전통의 닭백숙집.
음식점 근처에 달기약수물이나오는데 달기약수물은 전국 3대 약수터로 오전약수,오색약수등 전국적으로 유명한 약수터로
철분과 미네랄,탄산의 함유로 위장병,신경통,만성부인병등에 좋아서 많은분들이 찾으시는 힐링동네.
달기약수물로 조리한 토종닭 약수백숙은 그날그날 잡은 토종닭과 약수물이 만나서 비린내가 나지않고 토종닭의 육질이
일반 도시에서 드시는것과 다르게 쫄깃하여 씹는 맛이 좋아서 닭백숙의 원조라고 불리고있습니다.^^*
황기,꾸지뽕,뽕나무,뽕잎가루,엄나무,감초 등 각종 약재들이 들어가서 은은하게 나는 약재향으로 몸의 원기를 보충하고
맛과 영양을 동시에 챙길수있는 실속있는 음식으로 할머니,어머니,손자등 누구나 오셔서 드셔도 꺼리지않고 드실수있는
외식음식으로 청송맛집 서울식당을 찾으셔서 원기보충하세요~
그리고 서울식당에서 찾은 또 다른 지역대표음식 '닭 떡갈비'
이 음식은 닭백숙과 함께 유명한 지역음식으로 닭을 잘게 다져서 씹는 맛이 좋게하고 태양초 고추장과 서울식당만의 특제
양념을 넣어 떡갈비 전용기계에 구워서 나온다고하네요~ㅎㅎ
닭백숙드시기전에 사과동동주와 함께 드실수있는 안주로는 최고인거같네요~
반찬들이 다 깔끔하고 짜지않아서 메인음식과 함께 드시면 그 맛을 한층더 느끼실수있어요`
떡갈비 전용기계에 굽는 별미 닭떡갈비^^*
KBS'개그콘서트'의 인기개그맨 김원효씨가 찾아온 음식점이네요~ㅎㅎ
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jshin
