일산 와인바
Nonostante
노노스탄테
일전에 다녀오고 나서
술을 좋아하는 동생을 꼬드겨
오랜만에 재방문하게 된 노노스탄테
조용한 골목 안에서 여전히 제 할일을 해내는 중
일산 와인바 중에서는
가장 내 취향과 맞닿아 있음
발타자르 레스 쉬첸 하우스 (13,000원) + 투루츠 논알콜 맥주 (9,000원)
오랜만의 방문이었는데도 불구하고
사장님께서 알아봐주셔서 놀랍고 또 감사했었다
게다가 메뉴가 준비되는 동안
서프라이즈로 애피타이저를 주셨음 ㅠㅠ
하나의 작품 같았던 일산 와인바
노노스탄테의 브리치즈
내가 집에서 해줬던 거랑은
차원이 다르다고 한 나의 동생님..
특히 독특했던 점은 체리절임이었는데
단순하고 평범할 수 있었던 브리치즈에
마지막 킥이 되어주는 맛이었음
이리도 상큼하다니
바질페스토 콜드파스타 (16,000원)
동생도 나도 둘 다 바질페스토 덕후
그래서 지난 번에 맛있게 먹었던
이 파스타를 추천해보았음
여전히 건강하고 싱그러운
일산 와인바 노노스탄테 콜드파스타
포크를 들기 전부터 바질향에 취하는 기분
꼬독꼬독하게 씹히는 파스타 면은
내가 음식을 천천히 먹을 수 있는
그런 기회를 제공해주었음 ㅋㅋ
주문했던 리슬링 와인과 유난히 잘 어울렸음
구운야채 (16,000원)
집에 식재료가 있다 할지언정
절대 내 손으로 구워먹지 않는 것이
바로 채소 아니겠습니까
하지만 이렇게 일산 와인바
노노스탄테의 좋은 분위기,
술과 함께라면 놓칠 수 없는 메뉴가 됨
버섯, 파프리카, 알배추
토마토까지 모인 최고의 조합
중간중간 씹히는 후추의 맛까지
술이 꿀떡꿀떡 넘어가는구나
그리고 노노스탄테에 왔으면
초콜릿을 빼먹을 수 없다고
배 터진다는 동생 한번 더 이끔
얼그레이 카라멜 (3,200원) + 그린애플 잔두야 (3,200원)
이 때가 할로윈 시즌이어서
유니크한 초콜릿들이 몇개 있었는데
아쉽게도 늦은 시간이라 매진
다음 기회를 노리며 차선으로 선택한 초콜릿마저
정말 완벽한 텍스처를 선물해주었음
그라니따
유명 프랜차이즈 ㅍㅅㅋㅊ에서 파는 음료
그런 그라니따 아니죠
일산 와인바 노노스탄테의 또 다른 시그니처
이탈리아식 셔벗이라고 보면 되는데
하나하나 차곡차곡 쌓인 재료들에서 오는
자기주장이 꼭 선물 같았다
카카오닙스가 들어가 달지 않았던 것도 만점
경험을 거듭할 수록 따뜻한 일산 와인바
늘 그 곳에 머물러주기를
걸쭉한 얼큰이 칼국수가 인기 있는 대
대전 서구 변동
1965년 문을 열어 40여 년의 전
광주 북구 중흥동
최고의 재료와 천연재료로 기본에 충실
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2022년 1월 18일 오후 1시 00분 기준
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강원 강릉시 안현동
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