롯데백화점 센터커피 빅파일럿바 / IWC 시계의 세계 최초 시도

빅파일럿바

업종:카페

상권:명동

2021.11.18

		맛 분위기

		할인 없음

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롯데백화점 본점 카페

BIG PILOT BAR by IWC&Center Coffee

센터커피 빅파일럿바

명품 시계 브랜드 IWC가

롯데백화점 본점에 차린

세계 최초 커피스토어

롯데백화점 5층에 들어온 빅파일럿바

IWC 샤프하우젠이 센터커피와 협업해서

세계 최초로 낸 카페라고 보면 된다

사실 이 근방에 오게 되면 너무 복잡스럽고

1곳 빼면 갈만한 카페가 없었는데

비바람에도 걱정 없는 카페가 생겨버리다니

주말인데도 한산했던 백화점

그래서 롯데백화점 센터커피 빅파일럿바도

손님이 그리 많지는 않았었음

센터커피의 원두도 따로 판매 중

진열도 깔끔하게 해두어서 더 깔끔해보였음

블랙앤화이트로 모든 톤을 맞추어뒀더라

브랜드가 상징하는 상징성처럼

너무나도 직관적으로 이루어진

롯데백화점 센터커피 빅파일럿바 메뉴

디저트들도 내가 좋아하는 것만 있네

스카이 오버 아프리카 (7,500원) + 콜드브루 (6,500원) + 복숭아 타르트 (8,500원)

누군가에게는 굉장히 고가일 수 있는

그런 가격대로 형성되어 있지만

명품 브랜드 IWC를 떠올려 대입했을 때는

그래 뭐 이 정도까지는? 느낌이었었음

테이블마다 희한한 모양을 한 것이 있었는데

알고 보니 이것은 롯데백화점 센터커피 빅파일럿바에

반영된 IWC의 엔지니어링적 요소

잔을 고정하고 따뜻한 음료는 온도도 유지시켜준다

문제의 복숭아 타르트

아니나 다를까 조금 얘기하고 나서

먹으려고 보니 충분히 먹을 수 있을만큼

자연해동이 되어있었던 상태

맛은 나쁘지 않았었음

어디서 받아오는 디저트인지는 모르겠는데

전반적인 기본기가 탄탄하다는 느낌

이것은 내가 주문해서 마신 콜드브루

동그랗고 큰 얼음 하나가 잔을 가득 채웠다

마치 위스키를 마시는 듯한

그런 느낌까지 들게 해주던

롯데백화점 센터커피 빅파일럿바

쇼핑하다가 잠시 쉬어갈 수 있는

그런 공간으로만 치부하기엔 아까워서 꼭 추천하고 싶다

2017년 스위스 제네바에 칵테일 바를 낸 이후에

두 번째로 문을 연 식음료 매장이자

세계 최초의 IWC 카페 매장이니까

빅파일럿바

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