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연남동 디저트 우수살롱 / 한국패치 젤라또 아이스크림
우수살롱 업종:주점 상권:연남동 조회:40 2020.06.30
 
  분위기
  할인 없음
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매순간이첫끼

 

연남동 디저트

oosu.salon

우수살롱

아이스크림을 너무 사랑해

이탈리아까지 날아갔던 청년

그가 만드는 한국형 젤라또는 무엇일까

공식 인스타그램을 보면

취향과 취향이 만나는 복합문화공간

이렇게 소개되어 있는 연남동 우수살롱

우리야 아이스크림을 먹으러 갔지만

이외에도 와인이나 치즈스프레드 등을 파는 등

다양한 시도를 하고 있는 연남동 디저트 가게

들어가자마자 한국의 자개로 이루어진

웅장한 분위기에 압도를 당했음

카운터는 내부에 있으니 쭉쭉 안으로 들어가시길

5월 14일까지는 가오픈 기간이고 함

그 이후에는 메뉴에 살짝 조정이 있을 듯

연남동 디저트 우수살롱 메뉴는

일단 간단하니 고르기에 좋았었음

그 중에 우리가 노리고 갔었던

젤라또 아이스크림은 무조건 선택

눈으로 보기에도 마음이 편안해지는 재료의 색들

그리고 한 켠에는 작품처럼 보이는

여러가지 소품들도 판매 중이었음

이거는 외국인 친구들한테 주면

무조건 좋아할 수 밖에 없는 재질

그리고 초반에 말했었지만 와인도 있음

간단하게 치즈와 함께 술 마시기도 좋은

연남동 디저트 우수살롱

살롱문화를 알리기 위해서 시음회도 하더라

수제 젤라또와 주전부리 4종 및 음료 세트 (1인당 10,500원)

보다 합리적으로 즐길 수 있는

세트메뉴가 있길래 그걸로 주문을 했다

설탕범벅 청으로 만든 차가 아니라

유기농 잎차여서 은은한 마실거리

게다가 호지차는 아무 곳에서나 먹기가

조금은 어려운 차 중 하나인데

연남동 디저트 우수살롱에 딱 있었음

다음으로는 젤라또를 가져다 주셨음

여기는 젤라또 아이스크림을 시키면

일단 2가지 맛을 주는게 개이득

하나는 제주도 청견과 신안 함초소금

다른 하나는 참외 셔벗과 서리태

젤라또 아이스크림 재료가 한국적임

그리고 인원 수에 맞게

개인 접시에 담아서 주신 주전부리 4종

화려한 디저트가 아니라 그런지

부담도 없고 초대받은 기분

궁천조생에 오렌지를 교배해서 만든 제주도 청견

그래서 맛이 생각보다 독특했었음

많이 시지도 않고 은은한 맛?

신안 함초소금 젤라또는 엄청 독특했다

우리가 생각하는 쏠트 아이스크림이 단짠이라면

연남동 디저트 우수살롱은 그냥 소금맛

그런데 이게 역한 그런게 아니라서 독특하다고 밖에

그리고 이것은 내가 선택했던 젤라또

셔벗 종류 중에서는 참외를 골랐고

우유가 들어가는 것 중에는 서리태

흑임자,인절미 등등 늙은 입맛의 소유자

서리태 아이스크림은 정말 심장이 두근두근

정말 이가 없는 아이도 먹겠던

그리고 이가 하나도 시리지 않겠던

연남동 디저트 우수살롱 젤라또

기대했던 것만큼 만족스러웠던 서리태 젤라또

검은콩의 은은함과 고소함을

아주 잘 살려낸 젤라또였었음

우수살롱 아이스크림의 공통점은 맛이 자극적이지 않다

그래서 처음 먹을 때는 응? 할 수 있음

우수살롱
 
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댓글 (+2)  
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2020.07.09 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 가족들과 함께 찾아도 좋겠어요... 2020.07.03 한줄답변리플 한줄답변신고
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우수살롱
010-7192-5289
연남동
5천원 ~ 1만원
불가능
 
서울 마포구 동교로30길 17-1
서울 마포구 동교로30길 17-1
 
 
 
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