연남동 디저트
oosu.salon
우수살롱
아이스크림을 너무 사랑해
이탈리아까지 날아갔던 청년
그가 만드는 한국형 젤라또는 무엇일까
공식 인스타그램을 보면
취향과 취향이 만나는 복합문화공간
이렇게 소개되어 있는 연남동 우수살롱
우리야 아이스크림을 먹으러 갔지만
이외에도 와인이나 치즈스프레드 등을 파는 등
다양한 시도를 하고 있는 연남동 디저트 가게
들어가자마자 한국의 자개로 이루어진
웅장한 분위기에 압도를 당했음
카운터는 내부에 있으니 쭉쭉 안으로 들어가시길
5월 14일까지는 가오픈 기간이고 함
그 이후에는 메뉴에 살짝 조정이 있을 듯
연남동 디저트 우수살롱 메뉴는
일단 간단하니 고르기에 좋았었음
그 중에 우리가 노리고 갔었던
젤라또 아이스크림은 무조건 선택
눈으로 보기에도 마음이 편안해지는 재료의 색들
그리고 한 켠에는 작품처럼 보이는
여러가지 소품들도 판매 중이었음
이거는 외국인 친구들한테 주면
무조건 좋아할 수 밖에 없는 재질
그리고 초반에 말했었지만 와인도 있음
간단하게 치즈와 함께 술 마시기도 좋은
연남동 디저트 우수살롱
살롱문화를 알리기 위해서 시음회도 하더라
수제 젤라또와 주전부리 4종 및 음료 세트 (1인당 10,500원)
보다 합리적으로 즐길 수 있는
세트메뉴가 있길래 그걸로 주문을 했다
설탕범벅 청으로 만든 차가 아니라
유기농 잎차여서 은은한 마실거리
게다가 호지차는 아무 곳에서나 먹기가
조금은 어려운 차 중 하나인데
연남동 디저트 우수살롱에 딱 있었음
다음으로는 젤라또를 가져다 주셨음
여기는 젤라또 아이스크림을 시키면
일단 2가지 맛을 주는게 개이득
하나는 제주도 청견과 신안 함초소금
다른 하나는 참외 셔벗과 서리태
젤라또 아이스크림 재료가 한국적임
그리고 인원 수에 맞게
개인 접시에 담아서 주신 주전부리 4종
화려한 디저트가 아니라 그런지
부담도 없고 초대받은 기분
궁천조생에 오렌지를 교배해서 만든 제주도 청견
그래서 맛이 생각보다 독특했었음
많이 시지도 않고 은은한 맛?
신안 함초소금 젤라또는 엄청 독특했다
우리가 생각하는 쏠트 아이스크림이 단짠이라면
연남동 디저트 우수살롱은 그냥 소금맛
그런데 이게 역한 그런게 아니라서 독특하다고 밖에
그리고 이것은 내가 선택했던 젤라또
셔벗 종류 중에서는 참외를 골랐고
우유가 들어가는 것 중에는 서리태
흑임자,인절미 등등 늙은 입맛의 소유자
서리태 아이스크림은 정말 심장이 두근두근
정말 이가 없는 아이도 먹겠던
그리고 이가 하나도 시리지 않겠던
연남동 디저트 우수살롱 젤라또
기대했던 것만큼 만족스러웠던 서리태 젤라또
검은콩의 은은함과 고소함을
아주 잘 살려낸 젤라또였었음
우수살롱 아이스크림의 공통점은 맛이 자극적이지 않다
그래서 처음 먹을 때는 응? 할 수 있음
새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
성남시 분당구 정자동
콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
전주시 덕진구 반월동
정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
안양시 동안구 관양동
이춘복참치신논현점은 최고의 맛으로 고
서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
광주 서구 치평동
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
노원구 상계동
용인시 처인구 이동면
강남구 역삼동
초밥 제공
중구 남대문로3가
10%할인제공(토일공휴일만 사용가능)
안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
분위기
매순간이첫끼
음식점정보/지도보기
