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연남동 카페 릴리브 relieve / 심플 그리고 플랫화이트
릴리브 업종:찻집 상권:연남동 조회:80 2020.01.13
 
 
  할인 없음
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매순간이첫끼


연남동 카페

relieve

릴리브커피

강남역과 소월길에 있던 릴리브커피

연남동으로 방향을 틀어서

중고신인으로 돌아왔다

위치가 연남동 완전 초입

예전에 여기 페이브커피 아니었나

아무튼 그 모양 그대로 사용하시는 듯

평일 어중간한 시간 대에도

손님들로 가득했던 연남동 카페 릴리브커피

심지어 의자가 편한 것도 아닌데 말이다

연남동 릴리브커피 메뉴는

대부분 커피 메뉴였음

논커피 종류는 티와 콜라 정도?

그리고 매장에서 직접 만드시는 디저트

케이크는 딱히 안 끌려보여서

요즘 꽂혀있는 사블레 브루통 고름

사블레 브루통 (3,500원) + 플랫화이트 (4,500원) + 스위트라떼 모카 (5,500원)

커피는 당연히 고민할 것도 없었음

연남동 카페 릴리브커피에서

가장 대표로 꼽는 플랫화이트

그리고 한창 모카에 빠져계시는 분은

연남동 릴리브커피에서도

모카를 선택하셨음

연남동 카페 릴리브 플랫화이트는

정말 듣던대로 맛이 좋더라

딱 정석적인, 호불호가 적을 그 균형

살짝 아쉬웠던 것이

바로 이 사블레 브루통이었음

겉보기에는 나쁘지 않았었다

이 크기에 저렴하게 느껴지는 가격도 그렇고

그런데 반을 가르는 순간 알아버렸지

너의 치명적으로 날리는 밀도를...

연남동 카페 릴리브커피에서 깬 순간

사블레 브루통의 정석적인 레시피로 했다면

이것은 분명히 실패한 맛일 것이고

그 레시피를 이용하지 않았다면

원래의 사블레 브루통에게 사과해야 하지 않을까

아무튼 다시 한번 커피는 맛있었음!

카페니까 커피가 맛있으면 되지 하는

그런 마음으로 용서를 했다

연남동 카페 바리스타의 철학과 고집이

커피에 잘 드러났다고는 볼 수 있겠으나

베이커리류는 조금 보완이 필요할 느낌

물론 나도 1번 먹어보고 모든 디저트를

평가절하할 수는 없겠지만 말이다

릴리브
 
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댓글 (+2)  
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2020.01.14 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 이런 분위기의 맛 집 너무 좋아요! 2020.01.13 한줄답변리플 한줄답변신고
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