수락산역맛집 제주고깃집 수락산점 

진짜 오겹살 먹으러 제주도에는

당장 못가지만

진짜 오겹살 먹으러

수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

기분좋게 잘 다녀왔습니다.

찾아가는 길은

지하철 7호선 수락산역 3번출구

맛집 골목 큰 대로변에 위치해 있어서

찾기는 쉽지요.

도로쪽으로 주차도 할 수 있지만

대중교통 이용을 추천드립니다.

먹음직스러운 고기 사진들이 ��!

저절로 발걸음을

멈추게 만들어 주기에도 충분하지요.

편안한 분위기의 실내 모습입니다.

가족들끼리는 물론이고

친구들이나 동료들과 다양한 모임이나

단체 회식 모임으로도 딱 좋을것 같네요

​ 

제주고깃집 메뉴들

제주고깃집에서 맛있게 먹는 방법도

친절하게 소개되어 있네요. 

​

명품 제주 돼지고기의 특징!!

아는만큼 보인다는 말도 있듯이

꼼꼼하게 읽어주는 센스^^

필요하지요.

SNS에 음식사진 남기고

계란찜 공짜로 즐기는 방법도 있으니

참여해 보는것도 좋을것 같네요.

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 샤~ 사~ 삭~

밑반찬들을 세팅해 줍니다.

이런 신속함은 늘 땡큐! 입니다.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 UP! UP!

냄비에 담아진 따뜻한 미역국​

다양한 밑반찬들이 맛깔스럽네요.

숯불이 들어 오고요.

불판이 뜨거워지면 고기를 올려 줍니다

수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

우리가 주문한 메뉴는

바로바로

제주 생오겹살^^

남편과 둘이 2인분 주문입니다.

오겹살은 껍질을 벗기지 않은 상태로

오겹살의 풍부한 지방층 덕분에

맛있는 식감과 고소한 맛을

제대로 즐길 수 있게 되는것이지요.

제주갈치 속젓도 불판 위에서

보글보글 끓여줍니다.

제주갈치 속젓은

단백질과 지방분해 효소가 있어

소화를 도울뿐만 아니라

감칠맛을 제대로 느낄 수 있어서

제주돼지고기와 찰떡궁합이지요. 

​청정지역 제주에서 명품 생고기를

매일 직송으로 공급~

말 그대로 제주고깃집 맞습니다.

​

센불에서 오겹살의 겉면을 익혀서

맛있는 육즙이 밖으로 흘러나오지

않도록 해 줍니다.

 한 손에는 가위 다른 손에는 집게를 들고

먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑 잘라 줍니다.

알아서 척! 척!

우리는 그냥 가만히 있으면 되네요.

이런 서비스는 정말 기분이 좋아집니다

​ 

먹기 좋은 크기로 잘라 놓은 오겹살은

줄 맞춰서 골고루 익혀줍니다.

수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

고기가 특별한 이유는~

청정 지역인 제주에서

스트레스 없이 엄선된 사료로 사육한

돼지들로 지방층이 두껍습니다.

지방이 없는 살코기만 구워 먹게되면

퍽퍽하고 고소한 고기 맛이 나지 않지요

한마디로 두툼한 지방층이

고기 맛을 더해준다는 것이지요.

우리 앞에 펼쳐져 있는 모습들

일단~

풀샷으로 남겨줍니다.

이런 모습은 다시 또 봐도 군침 도네요.

 수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

남편을 위해 주문한 메뉴입니다.

추억의 옛날도시락~

가격은 3천원이네요.

뚜껑을 닫고 도시락을

마구 흔들어주기도 한다는데

우리는 조용히 섞어서... ㅋ

멸치볶음, 김치볶음, 소시지,

계란후라이, 김가루..

잘 섞어서 한 수저 듬뿍떠서

맛있게 먹어 봅니다.

이런 맛은 역시 언제 먹어도 좋네요. 

수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

계란찜도 먹어봅니다.

가격은 3천원이네요. 

​

계란이 많이 들어가서

더 고소하고 더 부드럽고

비주얼만큼이나 맛있는 계란찜입니다

덕분에 바닥까지 싹싹 긁었네요. 

드디어 불판 위에서 오겹살이

맛있게 다 익었습니다.

이렇게~

지방층이 있어 촉촉한 육즙의 맛을

제대로 즐길 수 있고

바삭한 식감과 고소한 맛이

정말 최고입니다.

​

불판 위에서 보글보글 끓여준

제주갈치속젓에도 콕! 콕!

단백질과 지방분해 효소가 있어서

소화에도 도움이 될뿐만아니라

감칠맛도 제대로입니다.

개인적으로 제가 좋아하는 맛입니다.

소금에 콕! 콕!

담백한 맛으로 즐길 수 있어서 좋아요.

특히 제주고깃집에서는

신안 천일염으로 간수를 빼고 볶아

쓴맛이 나지 않아 좋네요. 

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올려주고

양파절임도 듬뿍듬뿔

불판 위에서 보글보글 끓인

제주갈치속젓에 풍덩!

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

오늘의 주인공 제주오겹살 한 점 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

두툼한 지방층이 있어

촉촉한 육즙의 맛을 제대로 느낄 수 있죠

바삭한 식감과 고소한 맛이

정말 환상입니다.

이래서 제주고깃집 하는가봅니다.

고기와 찰떡 궁합인

내사랑 명이나물 장아찌

돌돌 말아서 함께 먹어 봅니다.

역시 기대를 저버리지 않네요.

정말 맛있습니다.

수락산역맛집 제주고깃집 수락산점

청정지역 제주에서 생고기를 매일 직송

다른 곳에서 쉽게 만나지 못했던

특수부위도 먹을 수 있고요.

착한가격으로 푸짐하고

제대로 즐길 수 있어서

단골로 찜해 놓으면 참 좋을것 같네요.

많은분들께도 추천드립니다.