상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

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가족들과 함께 하는 시간들이 많은

주말에는 역시~

포장이나 배달로 즐겨봐도 좋지요.

상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

찾아가는 길은

지하철 7호선 마들역 8번출구

상계주공 11단지 상가

지하로 내려가면 커다란 롯데슈퍼

맞은편에 위치해 있어서

찾기는 어렵지 않습니다.

상계동맛집 통큰화덕족발

포장 배달 전문점이지요.

방문 포장을 하면

무려 1만원 할인 혜택까지

대박입니다.

그리고 이것~

매스컴에서도 알아주는

족발 맛집이라는것!!! 

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매장 바깥에도 메뉴들 사진이 쫘~악~

  

계속해서 몰려드는 주문 전화에

사장님의 손길이 정말 바쁘시더라고요.

안쪽으로 화덕이 보입니다.

족발을 화덕에 구워 낸다는 발상~

정말 기발하네요.

이렇게 화덕에 한 번 더 구워주면

기름기도 쏘~옥~ 빠지고

잡내도 사라진 족발을 만날 수 있습니다

미리 준비된 족발들이 정말 많더라고요

 

주문후 잠시 기다리니 포장 완료!!

룰루랄라 신나게 집으로 와서

포장들을 하나씩 꺼내어 펼쳐 봅니다.

와우!

푸짐푸짐~~

이런 모습은 우리를

설레게 해주기에 충분합니다. 

포장도 깔끔하고 좋네요.

슬러시 막국수, 셀프 순두부찌개,

야채세트, 겉절이, 쌈장, 새우젓,

무속, 매콤소스, 달콤소스,

묵은지김치, 캔음료

이렇게~

기본 서비스라고 하는데

넉넉하고 푸짐합니다.

슬러시 막국수 입니다.

소스를 이렇게 슬러시로 얼려서 넣으니

집에 오는동안에도

막국수가 퉁퉁 불지 않아서 딱 좋습니다

더 맛있게 즐길 수 있게 배려하는 마음이

그대로 느껴지기에 충분합니다.

굿!!!

같이 들어 있는 1회용 위생장갑을 장착

슬러시 소스와 막국수를 잘 섞어 줍니다

이럴때 젓가락보다 훨씬 효율적입니다

슬러스 소스 그리고  야채들과 함께

막국수를 잘 섞어 준 뒤

젓가락으로 듬뿍 집어서 먹어 봅니다.

막국수 면발도 딱 적당하고~

많이 맵지 않아서 좋네요.

족발을 더더욱 맛있게 즐길 수 있도록

애피타이저 느낌으로

맛있게 먹어봐도 좋습니다.

 

​짜잔!

오늘의 주인공입니다.

상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

대표 메뉴라고도 할 수 있는

볼카노 화덕족발^^

상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

그냥 겉으로만 봐도 다른 족발과는

많이 다르다는것을 알 수 있습니다.

  

비밀은 바로바로~

500℃ 화산석 화덕구이!!

매장에서 보았던 화덕에서

한 번 더 구워주어

기름기도 쏘~옥~ 빠지는것은 물론

잡내도 사라진 족발을

만날 수 있게 되는것이지요.

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​화덕족발은 절대 매운 족발이 아니져~

겉은 바삭바삭하면서

속은 쫄깃쫄깃한 식감으로

특별하면서도 차별화된 족발 맞습니다

무엇보다 포장이 깔끔해 마음에 드네요

전문점의 비주얼이 그대로 느껴집니다

족발을 더더욱 맛있게 즐길 수 있도록

야채세트, 겉절이, 쌈장, 새우젓,

무속, 매콤소스, 달콤소스,

묵은지김치

기본 서비스들이 푸짐합니다. 

다양한 소스들과 함께 즐겨 볼 수 있고요

족발과 함께 쿠킹 호일에 예쁘게

감싸져 있는 이것은 무엇일까요?

예~~

그렇습니다.

구운 파인애플이네요.

아시져?

파인애플을 익혀주면

단맛이 더더욱 강해지면서

얼~~마나 맛있겠요.

화덕에 구운 파인애플^^

상상 그 이상으로 아주 맛있고 좋습니다

상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

볼카노 화덕족발 한 점 들어서

눈으로 먼저 먹어 봅니다.

캬!

잘생겼다!!!

그렇지요.

족발은 이렇게 새우젓 소스에 콕! 콕!

물론 감칠맛도 더해 지면서

소화에도 도움이 많이 되지요.

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올리고

무속도 듬뿍듬뿍~

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

오늘의 주인공 볼카노 화덕족발은

새우젓 소스에 콕! 콕!

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

캬!

느끼한 맛은 전혀 없이 담백하면서

겉은 바삭바삭하고

속은 쫄깃쫄깃한 식감으로

정말 최고입니다.

저절로  엄지척^^ 

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개인적으로 제가 좋아하는 맛입니다.

묵은지에 싸서 먹어 봐도 아주 좋습니다

상계동맛집 화덕에 굽는 통큰화덕족발

족발을 맛있게 먹는 동안에

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