삼성동 연어맛집 소브스 위드살몬 두툼한 연어가 최고~!

삼성동 뒷골목 허름하고 낯익은 밥집들이 몰려있는 곳인데,

삼성동 연어맛집이 있다기에 다녀왔어요.

어디가 어느 간판인지 알듯 모를 듯..

생각했던 연어 맛집에 대한 생각했던 인테리어가 아닌지라

살짝 당황~하기도 했었는데요.^^ 

좁은 문을 통해 지하로 내려가야 하나? 라고 생각하고 있던 무렵에

2층이라고 써 있는 걸보니 어디가 2층이 있다는 건지..

다락방 형태의 외관이 바로 소브스 위드 살몬이였네요.^^

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들어가자 마자 보여지는 중앙 홀 그 옆으로는 다양한 와인들이

인테리어로도 괜찮네요.^^​

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일식 갖기도 하고, 와인을 보니 이탈리안 레스토랑 같기도 하고..

안쪽에 햇빛이 비치는 창가쪽으로 가서 앉았어요.^^

그 옆으로도 공간이 또 있는데,

아치형으로 된 공간으로도 이만한 규모의 공간으로 통해져 있더라구요.^^

벽돌은 회색 벽돌이 그대로 드러나는 빈티지한 공간

점심 시간이 지난 이후라 손님이 없지만 꾸준히 오시는 손님들로

더욱 메뉴에 대한 궁금증을 자아내게 하더라구요.^^

주 고객층이 여성분이신 걸 보니 그래도 어느정도는 안심 ㅎㅎ

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천장에 달린 조명에 마치 새장같은 느낌의 조명까지..

은근 꾸민 듯, 안꾸민듯 멋스러운 공간들이 숨어있어요.^^

 

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기본 세팅 창가 옆에 앉아 있는 자연채광이라

사진도 잘 찍을 수 있을 것 같고..^^​

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연어 사시미가 정말 메뉴판처럼 저렇게 나왔음 좋겠는데..

비주얼 만큼이나 가격대가 저렴한 곳은 아니에요.^^

샐러드에 연어회덮밥도 있는데요.

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진짜 연어 피자는 아니지만,

납작한 밥 위에 올라가는 피자도 있고 스파이시 살몬 마키도 맛날 것 같아요.^^

역시 데리야끼보단 연어는 사시미로 먹을 때가

가장 신선하고 맛있는 것 같아 주문했어요.

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연어가 들어가는 파스타도 크림, 토마토, 올리브 소스 다 있네요.^^

평일 점심에 먹을 수 있는 런치 메뉴는 좀더 저렴하게 먹을 수 있겠어요.

주문한 샐러드, 사시미가 먼저 나왔는데..

정말 비주얼 깡패란 말이 따로 없네요.^^

락교에 와사비 간장과 오이피클이 나왔는데요.

신선한 연어엔 다른 거 필요없이 와사비 하나로도 충~분합니다.

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샐러드와 함께 주문한 연어사시미, 점심이라 5피스도 주문할 수 있었는데요.

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연어 샐러드 15000원

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연어 샐러드에는 간이 되어 있지 않은 심심한 맛의 리코타치즈가 함께 나오는데요.

야채와 새콤한 레몬 이탈리안 드레싱이 있어 신선한 연어와 참 잘 어울리는 맛이에요.^^

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연어 사시미 (5피스) 15000원

연어 사시미는 꼬~옥 먹고가야겠다 싶었는데..

지금껏 먹어온 연어중에서는 단연 최고가 아닐런지..

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싱싱한 연어의 주황색과 흰색이 아주 선명하게..

비주얼 깡패가 정말 따로 없어요.^^

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와사비 만으로도 정말 알싸하게 퍼지면서

입안에서 두툼한 연어가 흔적도 없이 사르르~ 사라지는 놀라운 맛~!!

정말 이곳 삼성동 연어맛집 소브스 위드살몬이라면 연어먹고 반하지 않는 분은 없을 것 같아요.

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연어 크림 파스타 19000원

다른 메뉴에서는 연어사시미로 만날 수 있지만,

파스타라 여기엔 두툼하게 연어 스테이크와 함께 나오는 연어를 만날 수 있다는 점~!

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크림 파스타지만, 생각했던 그런 뻑뻑한 느낌의 크림소스가 아니라서 묽은 소스인데..

오히려 느끼함은 덜하고, 연어의 맛을 느끼면서 편하게 먹기 좋았던 것 같아요.^^

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그냥 파스타 면만 먹는 것보단,

연어 스테이크와 함께 면을 먹어주는 게 간도 잘 맞고 더 맛있게 먹을 수 있었어요.^^

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스파이시 연어 마끼 17000원​

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8개의 연어마끼가 나오는데..

크림치즈를 넣은 연어롤에 매콤한 소스로 버무린 사과와 연어~

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위에 올라간 게 사과와 연어인데..

매콤한 소스에 달콤한 사과과 은근 잘 어울러요.^^

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매운 맛에 은근 자극적이면서 땡기는 그런 맛인데요.

정말 삼성동 연어맛집 답게,

연어의 다양한 요리법으로 풍성한 맛과 모양 식감까지 다양하게 즐길 수 있는 연어천국이네요.^^

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기존에 맛본 연어의 맛과는 절대 비교할 수 없는 신선함

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저녁엔 와인에 ​다양한 연어요리 즐겨본다면

삼성동 코엑스 근처에서 데이트라면 성공적이지 않을까 싶은데요.^^​

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밤엔 이렇게 밖의 테라스에서 조명이 더해질 때면 와인한잔 해봐도

기분좋은 바람에 적당한 취기까지 더해진다면 세상이 참 아름다워 보일 것 같아요.^^

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소브스 위드 살몬~

최상급 노르웨이산 연어를 사용해서

당일 판매를 하기에 이렇게 신선할 수 있는 연어를 맛볼 수 있었군요.^^

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연어 좋아하시는 분들이라면 꼭~!! 한번 가보시길 추천드려요​