일산 백석역 맛집 면역력보양식 인기명 백석점
오늘도 또 해물요리 소개입니다^^;;
무더위엔 그나마 굽는 것보단 찌는 게 낫다고
오픈초 방문하고 또 얼마전 친구들과 마포점을
찾았기에 한 템포 쉬고 싶었건만 이전부터
조카가 하도 먹고 싶다고 노래를 불러싸서
소원풀이 겸 올만에 가족들과 저녁 먹고 왔어요
매번 시간 맞추기 힘들어 벼르고 별러 찾은
일산 백석역 맛집 면역력보양식으로
입소문 난 인기명 백석점 바로 이곳이랍니다
브레이크 타임 관계로 오후 오픈 시간에
맞춰 갔는데다 주말 오후라 그런가
이미 홀은 이미 손님들로 가득가득@.@
벌써 3년가량 됐는데 이전 깔끔한 모습
그대로 잘 유지되고 있고 친절하니
잘되는 곳은 다 그만한 이유가 있다고
일산 백석역 맛집 인기명 백석점이 바로
그런 곳이 아닐까 싶어요
수조엔 퍼셀 사랑인 랍스터가 싱싱하게
죽을 날 모르고 열심히 숨 쉬고 있고ㅋ
이날 역시 그냥 눈으로만 먹고 왔네요
더위도 더위지만 요즘같이 면역력 강화에
힘써야 할 때 어울리는 메뉴로 한방육수에 온갖
좋은 건 다 들어간 영양의 보고랄까~!
랍스터조갈찜이 눈에 아른거리지만
주머니 사정상 이곳의 시그니처 메뉴 격인
조갈찜 B로 주문했어요
그나마 해물요리 싫어하는 막내가
안 따라와서 다행이지 아니었음 고기 추가로
멘탈 털리고 지갑도 탈탈 털렸을 거예요
얼마 전엔 조개찜을 맛봤는데 고기 싫어하는
분들은 시원한 조개찜도 괜찮으니 참고하시고
일산 가족모임 하기엔 사이드 메뉴도 있어
푸짐하게 즐기기엔 그만이지 싶어요
사리 추가는 선택 사항이니 부족 시
기호에 맞게 골라 먹는 걸로,,
기본찬부터 세팅입니다
살짝 메인에 비해 부실하단 느낌도
들긴하지만 메인 열심히 흡입하다 보면
사실,, 그리 부족하단 느낌은 들지 않아요
메인 나오기 전 달짝지근한
샐러드로 입맛 돋워주고 나면,,,
개별 소스가 나오고 (겨자/고추장/간장)
사장님 친절히 소스 활용도도 알려주시더라고요
어이 극강의 비주얼 자랑하는
조갈찜 등장에 다들 입이~~~~~쩍
뭐 이 정도 가지고 놀라는지 ㅋㅋㅋ
한쪽은 달달한 소갈비찜 육수에
손으로 들고 뜯고 싶은 큼지막한 소갈비찜
한 대가 떡하니,,, 겨우 달랑 한 개?
하시겠지만, 워낙 크기가 크고 요것만도
푸짐해서 결코 부족하지 않은 양이었어요
그밖에 단호박이며 떡볶이떡 등도 들어있고,,
반대편엔 퍼셀이 최애하는 해물들로
자숙 문어와 수조에서 갓 건진 살아 움직이는
전복과 키조개로 산더미를 이루고 있어요
일산 백석역 맛집 인기명 백석점 조갈찜엔
뭐,, 워낙 이것저것 많이 들어있어 나열하기도
입 아픈데 눈으로 보면 알겠지만 오징어에
낙지 호롱이며 홍합 등등,,,,,
신선한 야채까지 어우러진 보양식 한판이에요
아마 첨 방문하는 분들은 어떻게 먹어야 하는지
난감할텐데 사장님이 알아서 먹기 좋게 손질까지
해주시고 먹는 법도 알려주시니 걱정 없어요
비록 문어가 성에 차는 한 마린 아니지만
야들야들하니 얼마나 맛있게요
해산물 좋아하는 퍼셀에겐 그저 행복이라는^^
소고기찜도 먹기 좋은 크기로 잘라주시고
보기에도 야들야들하니 제법 양이 많았어요
그나저나 어묵은 왜 나오는 건지?
아이들을 위한 건지, 고급진 조갈찜에 튀는
구성이 먹으면서도 살짝 아쉬웠는데
울 가족도 요것만 서로 먹으라고 미뤘지 싶어요
일차적으로 손질된 상태라 준비 완료
나중 가리비며 전복은 또 손질해 주시기에
그때그때 순차적으로 먹어야 해요
홍합부터 먹으라는데 퍼셀은 뭐니 해도
문어에 먼저 손이 간다고 아삭한 숙주와 함께
매콤 소스에 찍어 냠냠~~마시쏘
매운 거 못 먹는 분들은 살짝 매울 수 있어요
홍합도 맛있게 냠냠~~
역시 해물은 언제든 진리라는,,
조카는 넙적당면과 소갈비찜에 손이 먼저ㅋ
대충 다 익었기에 순서야 그까이꺼
취향껏 맛있게만 먹음 되는 거 아니겠어요
다들 맛있다며 어찌나 잘 먹던지,,,,!
가족들 입맛에 잘 맞아 천만다행이에요
퍼셀은 식감 때문에라도 우선
해산물부터 집중 공략을,,,
소고기찜은 푹 익어도 괜찮고 맛있지만
해물은 바로 먹지 않으면 맛도 식감도 제대로
느끼기 힘들기에 바로 먹어줘야 하거든요
사장님 일일이 키조개며 전복 이빨
제거해주셔서는 또다시~~~ 집중모드
친구들 또는 가족들과 먹을 때면 어수선해
사진이 엉망일때가 많은데 그럼 어때요
그래도 맛있게 먹음 그걸로 된거죠^^
드뎌 맛보는 갈비찜 한 점,,,,
기름지지 않고 야들야들 달다구리하니
아이들이 좋아할 맛으로 올만이라 그런가
퍼셀 입맛에도 맛있더라고요
오픈 때보단 맛도 서비스도 안정된 듯
이날은 예약이 complete 상태라 깜놀했는데
맛은 물론 서비스가 좋아선지 다들 이곳을
일산 가족모임 장소로 꼽지 싶어요
퍼셀도 미리 예약 안 했음 날도 더운데
헛걸음 했을뻔 했어요
다들 고기 먹는 사이 키조개도~날름
제대로 먹을 줄 알아야 맛있는 걸로
한 점 더 챙겨 먹는다니까요
아,,,,, 이제서야 맛보는 육수도 진국으로,,
마음은 칼국수 넣어 먹고 싶었지만 다들
적당히 배부르다 하고 또 퍼셀도 약속이 있어
넙적당면 하나만 더 추가하기로,,
먹기 좋게 초벌로 삶아져 나와
양념만 배면 되기에,,
소갈비찜 양념에 넣고는
기다리는 지루한 시간만이,,
울 조카 너무 맛있다며 양념 배기도 전에
폭풍 흡입하느라 바빴을 정도로 맛있게 먹은
일산 백석역 맛집 면역력보양식인 조갈찜 맛난
인기명 백석점 맛과 서비스 모두 만족한
가족모임 하기 좋은 곳으로 추천하고 싶네요
맛 
서비스 
분위기 
가격
퍼셀
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