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경리단길 맛집 그랑블루 / 지중해를 만나는 파스타 데이트
그랑블루 업종:이탈리아음식 상권:이태원 조회:1,393 2020.07.22
 
  맛 서비스 분위기
  할인 없음
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매순간이첫끼

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경리단길 맛집

Grand Bleu

그랑블루

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이 시국에 이 동네 글을 쓰는 것이

맞는지는 사실 조심스럽다

그래도 언젠가는 다시 활성화가

되어야 한다고 생각해서 쓰는 후기

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그랑블루는 '큰 파랑' 을 가리키는 프랑스어 단어인데

그래서 경리단길 맛집 바깥에서부터 우리들은 파란 입구를 만날 수 있음

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이태원 그랑블루는 큰 원테이블로 이루어진 레스토랑

손님들은 각자 방문을 하지만

모두 같은 상에서 식사를 하는 특별한 경험

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House Sparkling (10,000원)

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하우스와인으로 스파클링도 있어서

식전주로 마시기 위해 반가운 마음으로 주문

이 가격대에 2014 Madame Coco Blanc de Blancs Brut!

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식전빵도 1인당 1조각 씩 내어주신다

부족하면 더 주시기도 하는 모양

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그라브락스 연어 (18,000원)

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비린내가 없는 신선한 연어를

소금, 설탕, 딜, 오렌지와 같은 재료로

마리네이드를 한 저온숙성요리

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마늘&크림 빠빠르델레 (24,000원) + 랑구스티노 비스큐소스 딸리아뗄레 (27,000원)

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어떤 메뉴를 먹어야할지 고민하다가

경리단길 맛집 그랑블루와

가장 잘 어울릴 듯한 녀석들로 선택

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랑구스틴이라는 아르헨티나산 홍새우와

비스큐소스로 맛을 낸 생면 파스타다

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사실 비스큐소스를 베이스로 하는 파스타는

오랜 시간 동안의 준비과정이 필요하다

먹는 사람은 모르겠지만

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특이하게 이 빠빠르델레 위에는

둥그렇게 리코타치즈가 올라간다

비주얼 적으로도 포. 인. 트

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넙적한 면 성애자인지라

빠빠르델레나 페투치니 면을 보면

무조건 주문하게 되는 경향이 있음 ㅋㅋㅋㅋ

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판나코타 + 셔벗

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결국 그렇게 또 맛있게...

여러 접시들을 클리어 해버렸음

알다시피 그랑블루가 요식업계의 큰 손

장진우 씨가 기획한 식당 중 하나인데

그의 철학과 고집이 인테리어에서부터 많이 느껴진다

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그랑블루
 
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댓글 (+2)  
afroman : 깔끔하고 푸짐하네요... 2020.08.05 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2020.07.22 한줄답변리플 한줄답변신고
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그랑블루
02-790-5715
이태원
2만원 ~ 3만원
불가능
 
서울 용산구 회나무로13가길 40
서울 용산구 회나무로13가길 40
 
 
 
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