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신봉동카페 수지카페 곤트란쉐리에 실속있는 브런치
곤트란쉐리에 업종:베이커리 상권:용인 수지 조회:260 2020.06.29
 
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미사랑

수지 신봉동카페에 이전에 노브랜드 매장 갔다가 바로 옆에 곤트란쉐리에가 있다는 걸 알았는데요.

곤트란쉐리에 하면 프랑스 파티시에 집안에서 4대로 태어나..

20대부터 미슐랭 3스타 레스토랑에서도 일한 화려한 경력을 가진 쉐프로

프랑스, 싱가포르, 일본을 시작으로 우리나라엔 서래마을 곤트란쉐리에가 1호점이였죠.

저도 서래마을점 오픈했을 때 방문했다가 셰프를

잠깐 본 적이 있었는데..

신봉동에 곤트란쉐리에 수지 카페가 생겼다니 반갑네요.

 

바로 옆엔 파크프라자 주차장이 있어서

주차하기도 편했는데요.

주차권도 3시간이라 여유롭게 신봉동카페에서

브런치 먹고 지인들과 만나서 수다떨기도 좋겠던데요.

 

매장도 홀과 계단따라 올라가능 공간도 있고

반대편 창가쪽이 보다 한적해보이긴 하네요.

무엇보다 곤트란쉐리에의 빵들이 눈에 들어오는데..

오전이긴 해도 몇 가지 빵을 제외하곤

빵 종류가 많더라구요.

곤트란쉐리에 브런치나 먹어볼겸 왔는데..

다양한 베이커리류 빵들 보니 가만히 있을수가 있어야지요.

입구에서 가까운 진열대의 빵들부터 살펴봤어요.

브런치 드시러 오신 분들도 있었지만,

빵만 사러 오시는 분들도 꾸준하네요.

곤트란쉐리에는 프랑스 빵인만큼

이 크로와상이 베스트메뉴이기도 하지만, 제일 유명하죠.

빵 중이 2, 3위 역시 퀸 아망과 뺑 오 쇼콜라로

순위가 매겨져 있지만 신상 빵들이나 다른 빵에도 관심이 가더라요.

 

몽블랑느낌의 미니 몽마르뜨나 옥수수 페스츄리,

사과파이인 쇼송 오 뽐므처럼

곤트란쉐리에는 페스츄리류가 많은 편이에요.

크로와상 위에 생크림과 딸기를 올린 딸기 크로와상은

프랑스 궁전모양이라하는데..

암튼 크림든 딸기 페스츄리에 커피한잔 하면 식사는 물론 디저트로도 좋을 빵이에요.

배를 넣은 타르트도 두툼하니 커서

한 쪽만 먹어도 배부를만한데..

수분 많은 배가 들어간 디저트라 신기하네요.

 
 

그외에도 스콘 2가지, 마들렌과 휘낭시에 들도

따뜻한 티푸드로도 좋겠네요.

 

크림이 들어간 크로와상에 초콜렛 발린 크로와상 달달하니

겉바속촉으로 맛날 것 같아 고민하기 만드는 빵 중에 하나였어요.

리코타치즈 샐러드, 콥샐러드, 아보카도가 들어간 샐러드 들이

막 나와서 더 싱싱해보이는데..

소스가 들어가서 한끼만 먹어도 아주 든든하고

맛있게 먹을 수 있을 것 같아요.

신봉동카페 카운터 쪽에 곤트란쉐리에의 빵들이 소개되어 있는데..

베스트5 빵들과 함께 브런치들과 케이크들까지 다양하게 소개되어 있으니까

뭘먹을지 고민되시는 분들은 베스트 메뉴부터 드셔보시면 될 것 같아요.

뒤쪽에도 빵 진열코너가 있는데..

앞에 코너가 디저트류의 빵들이 많았다면,

여긴 식사용 빵으로도 안성맙춤인 짭짤하고 담백한

종류의 빵들로 채워진 공간이라 역시나 고민되기는 마찬가지에요.

앙버터와 라우겐브레드는 구매시 버터를 넣어준다고 하더라구요.

 

밤사과 페스츄리와 더블 프로마쥬

페스츄리도우에 체다치즈와 에멘탈 치즈를 겹겹이 넣어 손으로 찟어먹듯이

결대로 먹으면 넘 맛있겠어요.

 

크림이 들어간 빵, 천연 효모로 만든 건강에 좋은 프랑스 호밀 깜빠뉴

요건 발사믹 오일에만 찍어 먹어도 구수하고 맛있겠는데요.

깜빠뉴 크랜베리 밀눈도 겉에 깨처럼 붙어있어서

아즈 건강해보이는 빵 중에 하나네요.

치즈가 들어간 빵종류들에

크림치즈 가 들어간 빵도 이날따리 넘 땡기는데..

허니갈릭난에 크로크무슈, 버섯에 치즈를 올린 머쉬룸 포카치아류까지다 맛있어 보여요.

결국은 브런치라 머쉬룸 포카치아로 결정~!

치아바타, 올리브 치아바타, 먹물 치아바타

그린 올리브 바게트, 바게트 오 세레알, 바게트 트라디시옹까지

바게트도 종류가 4가지 정도 있었던 것 같은데..

사이즈는 작은 사이즈도 있어서 부담없네요.

결국 빵은 아주 담백하면서도

프랑스가 인정했다는 바게트 오 세레알로 골랐어요.

 

요즘 저희아이가 많이 만드는 머랭이라 더 눈에 띠였던 아몬드 머랭

쿠키류도 종류가 다양한데,

오전이라 바로 구워 나오는 모습들도 볼 수 있었어요.

로즈벨벳 케이크는 아직 안나오고,

그 외에 몇 가지 홀케이크와 조각케이크류가 있어요.

조각 케이크도 오페라, 치즈케이크, 앤티크 수플레 케이크, 스트로베리 생크림

얼그레이 케이크, 타리마슈 타르트, 바나나 타르트, 몽블랑

케이크류도 정말 다양해서 고르기 힘들겠네요.

브런치로 좋을 감자 데니쉬 샌드위치, 루꼴라 치킨 샌드위치,

샌드위치 트라디시옹, 부드러운 감자가 들어간 샌드위치 네이제, 더블치즈 치아바타 파니니까지

8가지 정도 되는 것 같아요.

 

브런치류는 쇼케이스에 있는 샌드위치인데,

브런치로 3500원만 추가하면..

샐러드에 아메리카노 구성으로 준비가 되네요.

샌드위치도 실한데, 생각보다 저렴한 느낌이라

나중에도 수지 신봉동 카페 와야겠구나 싶더라구요.

커피부터 음료 티 종류 다양하게..

브런치로 주문했는데 아메리카노라 별다른 고민 없이 주문했지만,

좀더 추가하면 라떼 등으로도 가능하더군요.

머쉬룸 포카치아에 더블 치즈 치아바타 파니니로 주문했어요.

머쉬룸 포카치아는 버섯에 치즈토핑이 푸짐헤서

그냥 지나칠 수가 없더라구요.

더블치즈 치아바타 파니니는 세트구성으로

확실히 샐러드가 있으니까 보다

풍성해보이긴 하더라구요.

 

바질소스에 햄과 치즈가 들어간 파니니

신선한 야채에 토마토와 아몬드 슬라이스

치즈 파니니만 먹어도 치즈에 맛있지만,

약간의 야채가 들어가야 씹는 맛도 나고 만족감도 더했네요.

머쉬룸 포카치아도 폭신하니..

하나만 먹었는데도 정말 배부르더라구요.

크로크무슈는 맛있어보여서 바게트 트라디시옹과 함께 사왔어요.

담백한 바게트도 맛있고 담날 크로크무슈도 맛있게 먹었네요.

수지 신봉동 카페 브런치 생각나거나 맛난 크로와상 생각날때 또 가봐야겠어요.

곤트란쉐리에
 
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댓글 (+2)  
메뉴사랑 : 맛있겠네요. 잘 봤습니다. 2020.09.25 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2020.07.04 한줄답변리플 한줄답변신고
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