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배달이 없는 곳이고

모든 과정이 셀프로 이루어지는 곳이지만

기본 짜장 가격이 착한편이고

공기밥은 무제한 제공이라

자장면 한그릇

짬뽕 한그릇으로도

얼마든지 든든하게 배를 채울수 있는 시흥 중국집이기도 해요~

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공기밥 무료는

근처 대학생들을 위한 서비스였는데

요즘은 누구나 다 공기밥 무료라

면발 다 먹고 남은 국물에

밥 말아먹기 딱 좋아요~

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주문은 카운터에서 하고

주문한 음식이 나오면

가져다가 먹는 셀프시스템으로 이루어지는 자금성입니다~

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불필요한 인건비를 줄이고

맛에 좀더 집중하자는게 사장님의 취지가 아닌가 싶어요~

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몇년째 늘 맛있음을 유지하고 있는거 보면 말이죠~

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치즈탕수육과 얼큰돼지짬뽕,

(요즘은 해물수제비짬뽕이 더 좋아졌음..ㅋ)

아무래도 자금성 수제비에 숨겨진 비밀이 있는듯요~ㅋ

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그리고 해물 수제비 짜장

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요 3가지 메뉴는

경기도 시흥 맛집 갈때마다

빼놓치 않고 꼭 시키는 메뉴인데

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오랫만에 갔더니

매콤 해물볶음짬뽕이 나왔더라구요~

볶짬도 취향저격메뉴라 바로 주문해줍니다~

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한그릇씩은 책임지고 먹을거고

탕슉은 나눠먹는거니까요~ㅋ

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하지만

막상 메뉴가 나오면

모든 메뉴를 쉐어하게 되는 의식의 흐름..ㅋ

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카운터에 먹고픈 메뉴들 주문 넣어준 다음에

셀프바에서

젓가락, 수저, 반찬 등을

필요한만큼 가져다가 테이블을 세팅해주기 시작합니다~

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갈때마다 놀라지만

주방이 진짜 깨끗해요~

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맛과 위생은

사장님이 절대 굽히지 않는 신념인듯요~

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첨에 갔을땐

단무지랑 이런저런 찬들을 챙겨가고 했었는데

자금성 몇번 다니고는

잘 안챙겨다 놓긴 해요

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전 단무지 안먹어도

자금성 메뉴들이 꿀꺽꿀꺽 잘 넘어가거든요..ㅋ

뭐 그거야 사람마다 다를수 있겠지요~?^^

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언제 먹어도 좋은 시흥 중국집 해물 수제비 짜장 등장~!!

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이 메뉴 늠늠 애정합니다~ㅋ

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진심 중화요리 먹으러 가면

무조건 나는 짬뽕~!! 이라며

절대 두번 생각하는 일 없는 일인이었는데

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자금성 가면

해물 수제비 짜장부터 주문해요~

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이건 내거~!

짬뽕은 다른 사람거 뺏어먹기~

왜냐면 자금성 돼지짬뽕도 맛있으니까~ㅋ

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떠먹는 해물 수제비 짜장~~

이 메뉴는 언제나 엄지 척척~~!!

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수제비는 어찌나 쫀득쫀득 씹는 맛이 좋은지~

짜장 소스는 어찌나 자극적이지 않은지~

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늠늠 좋아라하는 짜장이에요~~

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먹고 오면

담날 또 생각나는 메뉴~

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짜장면 먹으면 느끼해서 싫어라했는데

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자금성 해물 수제비 짜장은

느끼하지도 않고

짜지도 않고

넘넘 좋다는거~ㅋ

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스푼으로 푹푹 떠먹는것도 좋고~~ㅋ

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수제비 짜장을 좋아라하게 되서 그런지

첨에 갔을땐 얼큰돼지짬뽕을 많이 주문했었는데

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요즘은 해물 수제비 짬뽕을 더 많이 시키는듯요~

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하나는 돼지고기가 들어가고

하나는 해물이 들어가서

국물맛이 다른데

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수제비 떠먹는 재미에

짬뽕도 자꾸 수제비로 주문하게 되요~ㅋ

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암만 생각해도 경기도 시흥 맛집

수제비에는 특별한 비밀이 숨어있는듯 합니다~ㅋ

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그 비밀이 뭔지

사장님께 여쭤보면

사장님께서 대답해주실라나요~?ㅋ

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ㅋ 볶음우동 좋아라하는데

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이번엔 신메뉴로 매콤 해물 볶음짬뽕이 나왔더라구요~

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당연히 취향저격입니다~ㅋ

매콤해서 좋고

면발 오동통하니 쫄깃해서 좋고~

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다 먹고 남은 양념에 밥 비벼먹기도 좋고~ㅋ

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시흥 중국집 신메뉴인 볶음짬뽕 시키면

국물도 같이 나와서

더 좋더라구요~

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물론 공기밥 가져다가

남은 볶음짬뽕 소스에 비벼먹었지만

소스에 비빈 밥 먹고

마지막에 호로록~~ 국물 마시면서 마무리~~ㅋ

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흣~~

자금성에서 치즈탕수육 빼놓으면 것도 너무너무 서운한 일~~

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첨에 이 메뉴 만났을때는

헐.. 튀김에 치즈라니..

치즈는 좋은거 썼을라나 하면서 반신반의 했었는데

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어째 갈수록 치즈퀄리티도 업그레이드 되는듯 해요~

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갈수록 치즈탕수육이 맛있어지는거 보면 말이죠

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이 쏴람들이.. 누가누가 치즈 더 많이 늘리나 시합하나..

급 서로 경쟁이 붙어서리..ㅋ

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치즈가 듬뿍듬뿍 올려져서 나오는만큼

당연히

치즈탕수육은

나오자마자 먹어주는것이 예의입니다~

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어마무지하게 뜨거운 상태로 나오니까

접시를 만질때도

나오자마자 먹을때도

조심 또 조심하는거 잊지마시구요~

흣~

어차피 우리집까지 배달은 안되지만

배달이 없는 경기도 시흥 맛집이라

언제나 매장가서 나오자마자 바로 먹으니까

식어서 맛없어질리 없고

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언제가도 늘 맛있는 그 맛을 맛볼수 있어서

좋은 자금성이에요~~

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신메뉴인 볶짬도 좋고

베스트오브베스트인 수제비짜장도 좋고~

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뜨끈뜨끈 치즈탕수육도 좋고~ㅋ

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누굴 데려가도

다들 맛있다고 하는 집을 알고 있어서 더 좋고~^^

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