ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´ç
±â´ë ±× ÀÌ»óÀÇ °¨µ¿À» ¹Þ°í ¿Â°÷ÀÔ´Ï´Ù ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´ç ã¾Æ°¡´Â±æµµ ¾î·ÆÁö ¾Ê°í~ ¸ÅÀå ¾ÕÂÊ¿¡ ºÎ´ã¾øÀÌ ÁÖÂ÷µµ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î µÎ·çµÎ·ç Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù.
°í±êÁýÀº ¿ª½Ã ÇѸ²À°°¡
1Ãþ Ãà»ê¹° °¡°øÀå ÆǸÅÀå 2Ãþ ÇÑ¿ì Á¤À°½Ä´ç 3Ãþ ½ÄÀÚÀç µµ¸Å »ó´ã
¿ÀÈ£! »ý»ê¿¡¼ ÆǸűîÁö ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¤ºÎÀÎÁõ Çؽç( HACCP) ¸ÅÀå^^ Á¤¸» ±â´ëµË´Ï´Ù.
1ÃþÀº ÀÌ·¸°Ô~ Ãà»ê¹° °¡°øÀå ÆǸÅÀåÀ̳׿ä.
¼Ò°í±â, µÅÁö°í±âµîÀ» ÂøÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¤¸» ±ÂÀÔ´Ï´Ù. ÇÑ¿ì»ç°ñ °õÅÁ 4ÆÑ¿¡ ¸¸¿ø ±×·¡¼ ¿ì¸®µµ ±¸¸Å¸¦ Çß°í¿ä.
¿¤¸®º£ÀÌÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇصµ ÁÁ°í, Ãþ°è¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ 2ÃþÀ¸·Î ¿Ã¶ó°¡¸é ¿ì¸®ÀÇ ¸ñÀûÁöÀÎ ÇÑ¿ìÁ¤À°½Ä´ç ÇѸ²À°°¡ÀÔ´Ï´Ù.
¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ HACCP ¸ÅÀåÀ¸·Î µµÃàÀå¿¡¼ ¹è¼ÛµÈ ÇÑ¿ì, Çѵ·À» Á÷Á¢ »ý»ê, °¡°øÇÏ¿© À¯Å븶Áø ¾øÀÌ µµ¸Å°¡°ÝÀ¸·Î ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â °÷À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÁÁÀº °í±â¸¦ ÂøÇÑ°¡°ÝÀ¸·Î ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ¾î ±Â! ±ÂÀÔ´Ï´Ù.
Á¤¸» ³Ð¾î¿ä. ´Ù¾çÇÑ ÄÁ¼ÁÀÇ Á¼®µé·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î °¡Á·µé³¢¸®´Â ¹°·Ð Ä£±¸³ª µ¿·áµé°ú ´Ù¾çÇÑ ¸ðÀÓÀ̳ª ´Üü ȸ½ÄÀå¼Ò·Î µü ÁÁÀº ºÐÀ§±âÀÔ´Ï´Ù. ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´çÀÔ´Ï´Ù.
±×¸®°í Á¦°¡ ¾ÆÁÖ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÄÁ¼ÁÀÔ´Ï´Ù ¼¿ÇÁÄڳʵµ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ¾î¼ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â¸é¼ ºÎÁ·ÇÑ ¹ÝÂùµéÀº ºÎ´ã¾øÀÌ ¼¿ÇÁÄڳʸ¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ³¡! ´öºÐ¿¡ ¿ì¸®µµ ¸î¹øÀ̳ª ´õ °®°í¿Í¼ Áñ°å°í¿ä. °í±âµµ ÃëÇⲯ °í¸¦ ¼ö Àֳ׿ä. ÀÌ·± ½Ã½ºÅÛÀº Á¤¸» ȯ¿µÀÔ´Ï´Ù.
µÅÁö°¥ºñ 3ÀκРÁÖ¹®½Ã 1ÀκР´õ~ ´ÙÀ½¿¡´Â °¡Á· ¸ðµÎ ÇÔ²² ¿Í¾ß°Ú½À´Ï´Ù
¸ÅÀå ²ôÆ®¸Ó¸®¿¡ ÁÖ¹æÀÌ Àֳ׿ä. ¸ÅÀÏ ÇÑ¿ì·Î Á÷Á¢ ²úÀÌ°í ¸éÀº ÁÖ¹®¸¶´Ù ¹Ù·Î »Ì°í ¹Ù·Î »î´Â´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÁÁÀº °í±â ¸ÀÀÖ°Ô ±Á´Â¹ýµµ ÀÚ¼¼È÷ ¾È³»µÇ¾î Àֳ׿ä.
±×·¸Áö¿ä.
¸ÀÁýÀº ¸Å½ºÄÄ¿¡¼µµ ¾Ë¾ÆÁÖÁö¿ä. »ý»ýÁ¤º¸ ÃÊÀú°¡ÀÇ ºñ¹Ð¿¡µµ ¹æ¿µÀÌ µÈ ¸ÀÁýÀ̳׿ä.
ÇѸ²À°°¡ ¸Þ´ºµé
¸Þ´º¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ°í Àá½Ã ±â´Ù¸®´Ï ÇÑ »ó °¡µæ~ ½Å¼ÓÇÏ°Ô »þ~ »ç~ »è~ ¼ºñ½ºµµ ÁÁ°í Á¦´ë·ÎÀÔ´Ï´Ù.
´Ù¾çÇÑ ¹Ø¹ÝÂùµéµµ ¸¶À½¿¡ ½î~¿Á~ ¼¿ÇÁÄڳʿ¡¼ ÇÊ¿äÇѸ¸Å¾¿ ´õ °¡Á®¿À¸é µÇ°í¿ä.
Â¥ÀÜ! ¿À´ÃÀÇ ÁÖÀΰøÀÔ´Ï´Ù. ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´ç ¿ì¸®°¡ ÁÖ¹®ÇÑ ¸Þ´º´Â ¹Ù·Î¹Ù·Î~ ÇÑ¿ì ¼ÒºÒ°í±â Àü°ñ^^ ³²Æí°ú µÑÀ̼ 2ÀκРÁÖ¹®Çß°í¿ä. °¡°ÝÀº 1ÀκР1¸¸5õ¿øÀ̳׿ä.
¾ßä°¡ »êÀ» ÀÌ·ç°í Àֳ׿ä.
Á¤¸» ÀνÉÀÌ ³Ë³ËÇؼ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ºÒ°í±â Àü°ñ ÆÇ À§¿¡ ¾ß並 ¿Ã·ÁÁÝ´Ï´Ù
¾ßä À§¿¡ ºÒ°í±âµµ µë»Òµë»Ò^^
¿ì¸® ¾Õ¿¡ ÆîÃÄÁ® ÀÖ´Â ÇÑ »ó Â÷¸²µé ¸ÀÀÖ°Ô ´Ù ¸Ô¾î¹ö¸®±â Àü¿¡ ÀØÁö ¾Ê°í Ç®¼¦À¸·Î ³²°Ü º¾´Ï´Ù. ´Ù½Ã ¶Ç ºÁµµ ±ºÄ§ µµ³×¿ä. µû·Î Á¦°øµÈ À°¼öµµ Áß°£¿¡ ºÎ¾î ÁÝ´Ï´Ù
¾ßä¿Í ÇÑ¿ìÀÇ Á¶ÇÕÀÌ ±×¾ß¸»·Î
ȯ»ó ±ÃÇÕÀ¸·Î~ À°¼ö¿Í ÇÔ²² ¸ÀÀÖ°Ô À;°í Àֳ׿ä
ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´ç ¾çÀÌ Á¤¸» ¸¹´õ¶ó°í¿ä. ´öºÐ¿¡ ºÒ°í±â¿Í ¾ß並 µë»Òµë»Ò ºÎ´ã¾øÀÌ ¸¶À½²¯ Áñ°Üº¼ ¼ö ÀÖ¾ú³×¿ä.
ºÒ°í±âÀü°ñ¿¡¼ ÀÌ ¸À »© ³õÀ¸¸é ¾ÈµÇ°ÚÁö¿ä. º¸±Ûº¸±Û ²ú´Â À°¼ö¸¦ ÇÑ ¼öÀú ¶°¼ ¸Ô¾î º¾´Ï´Ù. ļ!! ±×¾ß¸»·Î ¹äÀ» ºÎ¸£´Â ¸ÀÀÌÁö¿ä. ´ç¿¬È÷~ ¹ä¿¡ ¸»¾Æ¼ ÆÛ¹¬ÆÛ¹¬^^ ¾î¸±Àû¿¡´Â ¾ÆÁÖ Æ¯º°ÇÑ ³¯¿¡¸¸ ¸Ô¾ú´ø ±â¾ïµµ ³ª°í¿ä.
ÇູÇÏ°í Áñ°Å¿î Ã߾ﵵ »õ·Ï»õ·Ï ÀÇÁ¤ºÎ ȸ½ÄÀå¼Ò Ãßõ ÇѸ²À°°¡ »óÂ÷¸²ºñ ¹«·á ÇÑ¿ì Á¤À° ½Ä´ç ´öºÐ¿¡ ÁÁÀº ½Ã°£ ¸¸µé°í ¿Ô³×¿ä. ´ÙÀ½¿£ °¡Á·µéÀÌ ÇÔ²² °¡ºÁ¾ß°Ú½À´Ï´Ù ¸¹ÀººÐµé²²µµ Àû±Ø Ãßõµå¸³´Ï´Ù.
|