선릉 카페
L'AUBENUIT
로브니
원래는 신사동에 있었는데
언제인지는 몰라도 선릉으로 이전
찜해둔 디저트가 있어서
일부러 이 쪽까지 후식을 먹으러 갔다
아파트 맞은편에 있어서
골목 자체가 깨끗하기도 하고
조용하기도 했었던 이 곳
평일 낮이지만 선릉 카페 로브니를
찾아주는 사람들은 정말 많았었음
역시 인기가 있는 곳이네
선릉 로브니의 음료 메뉴는
디저트와 곁들이기 좋은 간단한 수준
커피의 원두는 테일러 커피를 사용한다고 함
보기만 해도 눈부신 케이크들
예전에는 이런 류의 프렌치 디저트는
딱히 좋아하지 않았었는데
입만 고급이 되네 그려
그래도 아직까지는 파운드 케이크가 더 좋음
선릉 카페 로브니 오기 전에
이미 눈여겨보고 있었던 파운드 케익들
구움과자로는 까눌레가 있었는데
실력과 크기에 비해서 가격이 합리적이었음
아이스 아메리카노 (4,000원 X 2) + 로브니 (8,500원) + 흑임자 소금 파운드케이크 (3,500원)
커피를 좋아하지 않는 사람과
함께 한 선릉 카페 로브니 한 상!
예뻐서 잘 못 고르겠다며 ㅋㅋ
상호와 같은 이름을 가지고 있는 디저트
이름하야 로브니
정말 사랑이 가득 담겨있는 모양이다
L'AUBENUIT 로브니
Ganache Basilic -바질 가나슈
Coulis Fraises -딸기쿨리
Crème d'ange -크렘 당쥬 무스
Pate Sablée -사블레 시트
프렌치 디저트는 아주 섬세하다
투박하게 먹는다면
하나도 느끼지 못하는 맛들이
아주 미세하게 살아있달까?
선릉 카페 로브니의 케이크가 그랬다
딸기만 느끼기에는 너무나 보석 같았던 바질
그리고 흑임자 소금 파운드케이크
일반적인 파운드케익의 모양과는
사뭇 달랐던 이 친구
Cake Aux Sésame Noir
sésame noir -흑임자
glacé de sol -소금 글라세
valrhona Opalys -발로나 오팔리스
보통의 파운드는 굉장히 꾸덕한데 반해
선릉 카페 로브니의 파운드 케이크는
엄청 촉촉한 질감을 보여주었음
게다가 음식에서 가장 중요한 소금
바로 그 소금의 역할이 어떻게 빛을 발하는지는
이 디저트를 먹어보아야만 알 것이다
파티쉐님의 섬세함과 디테일이 충격적
정석적인 까눌레의 맛
겉바속촉이 아주 잘 느껴졌음
오랜만에 우등생 같은 디저트를 먹어볼 수 있었던 선릉 카페 로브니
철학과 실력이 아주 찐- 하게 농축되어 있는 듯
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
용인시 수지구 신봉동
무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
맛 
서비스 
분위기
매순간이첫끼
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