곤지암 팀업 캠퍼스 맛집 하나정 곤지암리조트 맛집으로 추천

하나정

업종:갈비

상권:경기 광주

2019.12.26

		맛 서비스 분위기

		할인 없음

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집에서 가까운 경기도 광주나 곤지암쪽이 그나마 가까워서 많이 가는데요.

곤지암에 보니, 운동장도 있고 축구장에 야구장이 있는

스포츠테마파크가 있는 팀업 캠퍼스가 있던데..

단체로 워크숍이나 야유회 가기도 좋은 맛집 하나 소개할까해요.

냉수마찰 숯불구이란 말이 붙어 있는데, 처음 듣는 이색 메뉴인 듯ㅎ

냉수마찰삼겹살로 생방송 오늘저녁른 물론

SBS, MBS, OBS 방영까지 숯불구이와

순대전골로 많이 소개가 된 곳이였어요.

주차장도 입구 긴 매장 만큼이나

앞으로 여유가 있는데 차가 많네요.

말하지 않아도 불판이며 앉는 좌식공간에서

고기집이구나~ 싶더라구요.

테이블이 딱 회식이나 가족모임하고 하기 좋을 곳으로 옆으로 붙어있지만,

한데 앞뒤 공간 넓구요.

안쪽에는 문을 열고 들어가는 방에는

벌써 예악손님이 있어서 준비중이시네요

곤지암 하니정은 벽에 보니 역시 냉수마찰

뜨겁게 구워 먹는 고기인데, 이름만 봐서는 상상이 안되는데 궁금하네요 ㅎㅎ

메뉴도 소고기와 돼지고기 중에 이날은

자주먹는 돼지고기가 아닌 고기가 땡겨서 꽃등심으로^^

반찬들 꽃등심에 걸맞게

곤지암 운동장 맛집에서는반찬들 구성도 좋아요.

겉절이 김치부터 샐러드와 감자샐러드

양파장아찌, 집에서 먹어도 항상 좋은 멸치볶음,

맛있는 양념게장까지..

반찬으로 밥만 먹어도 될 반찬들인데요.

팀업 캠퍼스 맛집 하나정에서는 ++1등급의 꽃등심이 나오는데..

맛있는 고기는 고기만 봐도 맛이 느껴질 정도로

확실히 비주얼부터 다른데요.

버섯과 양파와 함께~

불판 위에 칙~~~하고 올려주고,

처음부터 끝까지 고기 맛있게 구워주시더라구요.

고기는 질도 중요하지만,

고기 굽는 스킬도 정말 중요하죠?

온도도 중요하고, 고기 육즙 빠져나가지 않게 맞는 온도에서

구워주워야 더 맛있는데 알고는 있지만,

고기 굽는 사람이 누구이냐에 따라 고구마도 달라져요.

한번 뒤집어 주고 먹기 좋게 잘라서 올려주고..

소고기는 스테이크 먹을 때처럼

레어, 미디엄, 웰던에 따라 먹을때 느낌이 다 달라요.

자연스레 익어가는 동안 레어로 먹어도

++1등급이라 정말 부드러워요.

고소한 소금과 야채의 간장드레싱과 함께 먹어도

너무 맛있는 소고기에 정말 혼자 다 먹듯이 흡입했네요.

팀업 캠퍼스 맛집인 하나중에서는 방송사에서 순대국밥로도 나왔었기에

식사는 냉면 이런 것보다 국밥을 먹기로 해서 주문했더니,

국밥 먹을 때 맛있는 열무물김치와 깍두기 등장했네요.

국밥 먹을 때도 다른 반찬이 필요없는데,

열무물김치는 시원하고 깍두기와 맛있어요.

건더기도 정말 푸짐하게~

순대국밥은 들깨와 다대기 넣어 먹으니까

국물이 보다 맛있어 보이네요.

소머리국밥도 뚝배기에 뜨겁게 나와서 펄펄 끓어 오르네요.

머리고기와 함께 고기도 많이 들어가고..

고기 먹은 이후에 순대국밥이나 소머리국밥이

좀 헤비한게 아닌가 생각되었는데 생각보다 국물도 깔끔하고 괜찮네요.

곤지암 인근 화담숲 곤지암리조트 오시는 분들

맛있는 고기에 아침으로 드셔도 될 깔끔한 한그릇의 순대국밥이나

소머리 국밥 이용해보셔도 좋을 것 같네요.큼직한 깍두기 무와 함께~

하나정

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