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2019.10.07
완주 화산 붕어찜 산수장가든
화산에 사는 지인과 약속이 있었는데
점심이나 같이 먹자고 점심에 마춰 오라고 하네요
지인의 친구분이 하는 가게에서 붕어찜 사준다고
산수장가든이라는 곳으로 방문
그런데 친구분은 안계시더라구요~~
식당밖으로 저수지가 하나 보이는데
여기가 경천저수지라고 했던거 같아요
식사를 하면서 저수지를 바라보는 풍경이 운치 있더라구요
붕어찜4인분~~
반찬은 6종류씩 두벌이 나오고요
반찬은 시골스러운 맛 모두 맛 좋네요~~
큼지막한 붕어를 개인당 한마리 먹을 수 있지요
사실 저는 붕어보다는 사래기를 더 좋아하긴 하지요
이 시래기때문에 붕어찜을 좋아라합니다
붕어육즙 한껏 머금은 시래기의 맛이란 참~~
어쩜 이리 구수하고 담백하고 맛있는지요~~
밥위에 시래기 올려 국물 뿌려 먹으면 그 맛이 참 좋지요~~
시래기가 또 참 부드럽고 맛있네요
시래기가 질기면 씹느라 고생하고 그러다 보면 손이 안가는데
이집 시래기 부드럽고 맛있네요~~
간간히 들어 있는 무우도 간이 쏙쏙 베여 맛있고
시래기와 먹다 보니 어느새 밥공기 빈공기만 두그릇 덩그라니~~
요즘 왠만하면 한공기만 먹는데~~
제가 붕어찜에 들어있는 시래기를 참 좋아하는가 봅니다~~
마무리로 누룽지가 나오는데 누룽지까지 맛있게 클리어 했네요
근데 붕어찜에 콩도 들어가네요
안어울린거 같은 콩이였는데 간간히 콩씹히는 맛은 좋았어요
맛있는 붕어찜이였습니다
일단 양념 맛이 좋았고요
붕어육즙 베인 양념 베인 시래기가 제 입 맛에 참 맛있었습니다
다음에도 다시 들리고 싶냐고 물어본다면 물론이지요~~
산수장가든
063-263-5078
전북 완주군 화산면 화산로 665
지번: 완주군 화산면 화평리 14-1
참붕어찜(1인분): 14,000
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맛
하늬아범
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