​방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

삼겹살 싫어하는 사람은 없을듯 싶네요

우리 식구들이 너무도 애정하는 삼겹살

방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

기분좋게 잘 다녀왔습니다.

매장 입구에도 이렇게~

메뉴 안내가 ��!!

그만큼 자신있다는 표현이겠지요.

좋습니다.

1+ 국내산 생삼겹과

홈메이드 반찬이 맛있는 집~
100% 국내산 돼지고기를 사용~ 

매장 안으로 들어가 봅니다.

와우!

깔끔하면서도 널찍널찍^^

오픈한지 얼마되지 않아 더욱 깔끔하고

인테리어도 신경을 많이 썼다는 느낌이

제대로입니다.

어린아이를 동반해도 걱정 NO!

유아용 의자도 준비되어 있고요.

​

고깃집 맞나?

흔히 보이는 주렁주렁 매달린 후드가

보이지 않네요.

그리고 고기굽는 냄새도 안나고

쾌적한 느낌이 정말 좋습니다.

덕분에 어린 아이를 동반한

가족 모임은 물론이고

친구들이나 동료와의

단체 회식모임으로도 딱입니다.

냄새없고~

탄소없고~

후드없고~

발암물질없고~

숯불없고~

삼겹식당이 특별한 이유들입니다.

​홀에서도 주방의 모습이 잘 보입니다.

이런 컨셉은 늘 땡큐! 이지요.

​

​

방학동고기집 삼겹식당 메뉴들  

와우!

그릇들이 정말 고급져 보입니다.

유기 그릇 느낌으로~

마치 한정식 분위기도 나면서,

우리집에도 들여놓고 싶어지는

탐나는 그릇들입니다.

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 샤~ 사~ 삭~

이렇게 밑반찬들을 세팅해 주네요.

이런 신속함은 늘 땡큐! 입니다.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 UP! UP! 

홈메이드 반찬이 맛있는 집~

반찬들이 정말 맛나고 정갈합니다.

특히 방울토마토를 일일이

껍질을 벗겨내고 만든 장아찌는

정성만큼이나 특별하네요. 

먼저 해독쥬스로 시작해봅니다.

키위맛이 물씬^^

맛있어요. 

짜잔!

오늘의 주인공이 등장을 해 줍니다.

방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

우리가 주문한 메뉴는

바로바로

국내산 생삼겹살^^

1인분 180g 가격은 1만2천원

우리는 2인분 주문 했고요.

국내산 생삼겹살 고기 위에

후추를 솔~ 솔~

뜨겁게 달궈진 돌판 위에

생삼겹살을 올려 줍니다.

 

맛있게 다 먹어버리기 전에 잊지 말고

우리 앞에 펼쳐져 있는 근사한 한 상 차림

먼저 풀샷으로 남겨 봅니다.

다시 또 봐도 군침 도네요.

뜨겁게 달궈진 돌판 위에서

국내산 생삼겹살이 맛있게 익어갑니다.
방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

1등급 이상의 최상급 삼겹살로

최상의 맛을 만날 수 있지요.

​

한 손에는 가위 다른 손에는 집게를 들고

삼겹살을 먹기 좋은 크기로

싹둑싹둑 잘라 줍니다.

오늘도 열일하는 남편이네요 ㅋ



귀한 고기를 태우면

마음이 너~무 아프지요.

잘 뒤집어 주면서 ;;;;;;

마늘도 함께 불판 위에 올려 구워줍니다

마늘의 효능은 그대로~

알싸하고 매운 맛은 줄일 수 있어

부담이 덜하니 이런 방법도 좋더라고요

​잘 익은 생삼겹살 한 점 들어서

먼저 눈으로 먹어봅니다.

캬!

잘생겼다.

​

제가 좋아하는 방법입니다.

소금에 콕! 콕!

담백한 맛으로 즐길 수 있지요.

삼겹식당에서는 특히 제가 좋아하는

히말라야 핑크소금을 사용해서

더 반갑고 좋네요.

양파절이와 함께 먹어도 좋고요.

​
 

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올려주고

양파절이, 파채도 듬뿍듬뿍~

돌판 위에 구워 놓은 마늘은

쌈장에 콕! 콕!

오늘의 주인공 생삼겹살도

넉넉하게 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

아이스크림도 아닌데

입에서 살살 녹네요.

정말 맛있는 삼겹살 맛집 맞습니다. 

내 사랑 명이나물 장아찌에도

돌돌 말아서 함께 먹어 봅니다.

정말 맛있어요.

​ 

돌판 위에 김치도 올려 함께 익혀 줍니다

이때 위치도 중요하지요.

삼겹살은 윗부분에 위치하고

김치는 아랫부분에 놓아주면

삼겹살에서 흘러나오는 기름으로

김치가 더 맛있게 익겠지요.

보글보글 된장찌개~

제가 너무도 좋아하는

계란찜도 먹어봅니다.

부드럽고 고소하고~

맛있는 계란찜입니다. 

돌판을 깨끗하게 정리 해 줍니다.

차갑게 해 놓은 기름으로 쓱~ 쓱~

돌판에 코팅이 잘 되어 있어서

잘 닦이네요.

방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

삼겹살도 맛나게 먹었고,

밥심으로 사는 우리들인지라

돌판 볶음밥도 주문했습니다.

와! 깜놀~

2인분의 양이 정말 많네요.

그냥 1인분만 주문해도 넉넉하니

참고하면 좋을듯 싶고요

​
2인분 볶음밥 다 볶으니 커다란 돌판에

그야말로 가~ 득~ 입니다.

이 많은걸 어떻게 다 먹지? 하면서도

너무 맛있어서  결국 다 먹었다는;;;

방학동고기집 삼겹식당 도봉구고깃집

방학동회식모임 전국5대 삼겹살맛집

고급지면서도 분위기도 참 좋고,

사장님이랑 직원분들도 친절하고,

무엇보다 최상급 삼겹살과 반찬들이

맛있어서 단골로 찜해 놓고

자주 가봐야겠습니다.

많은분들께도 적극 추천드립니다.

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