일산핫플레이스 하탄주방 신메뉴 대방출

세상에 먹거리는 넘 많고 시간은 없고

점점 연말은 다가오고 마음은 춥고 등등등 ㅋ

요즘 들어 복잡 미묘한 감정에 술 한 잔 마시고 싶은

불금 신메뉴 출시 소식에 발산역에서 일 보곤

일산핫플레이스 하탄주방을 찾았어요

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이제는 일산에서 소문 날 대로 소문난 대다

일산핫플레이스 이자 일산데이트코스로 주변에

영화관도 맛집도 있어 많이들 찾곤 하는데,,

특히 이곳 하탄주방은 은은한 조명 아래 멋들어진

한식펍이라 많이들 선호하는 곳이기도 하죠

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모던하고 고급진 실내는 프라이빗 해서

연말 모임이나 단체 모임하기에도 좋아요

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한식펍인만큼 바에 앉아 즐길 수도 있는데

이전과 조금 바뀐건 바에서도 조리를 한다는거에요

식욕 자극하는 후각, 미각 총동원 포스랄까^^*

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이전 방문 때 다짐했던 안쪽 프라이빗 한

룸은 없애 탁 트인 테이블로 어느 자리에 앉든

동선도 편하고 넓어서 방애 받지 않고 즐길 수 있어요

한층 업된 전통 한식 신메뉴가

출시되선지 외국 손님도 점점 느는 듯

그 인기가 날로 더해가는 것 같아요

이번 연말 친구들과 함께 꼭 먹고야

말겠다는 의지를 불태우고 있는 세트상

​술도 세트 구성이라 합리적이에요^^;;

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퍼셀도 여럿이 왔음 고민할것 없이

신메뉴 대방출인만큼 세트로 주문했을지도,,,

그렇다고 깨작깨작 먹었을 퍼셀이 아니죠

먹을 수 있는 한 죄다 주문했습니다ㅎ

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기존 메뉴 몇 가지 빼곤 다 바뀐 상태라

모든 메뉴를 수록했으니 확인하시고

지금부터는 퍼셀이 먹은것만 소개할게요

저녁 대신 든든한 술안주이자 식사 대용이라

고기 좋아하는 친구를 위해 소안심 육전,

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그리고 느끼한 전을 주문했기에 개운한 

고추장불고기 직화구이도 주문을

직화로 구워 불내가 끝내준다기에 덥석 ㅋ

다른 때 같음 부대낌 없는 해물을 선택했을 텐데 

며칠 전 활돌문어 한 마리 사서 물리도록

맛나게 먹은 터라 이번엔 고기로 달렸더랬어요

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석쇠에 올려진 비주얼각인

고추장 불고기 직화구이~wow

​일산핫플레이스 답게 참 신선하게 나오죠?

예쁘게 접시에 세팅되어 나오는 것도 좋지만

옛스런 모습 그대로를 추억할 있게끔

나오는 것도 새로운 발상이라 좋더라고요

불내는 기대만큼은 아니어도

과하지 않은 양념에 촉촉하니 맵지 않아

아이들도 외국인도 잘 먹지 싶어요

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얼마 뒤 기름냄새 폴폴 풍기며  

소안심 육전도 나왔어요

서울 경기권에선 보기 힘든 전라도권에서나 

구경할 수 있는 음식인데 하탄주방엔 있더라고요

명절 때 집에서 먹는 것 말고는 

오랜만이라 더욱 빨리 맛보고 싶었는데요

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육전 특성상 두께가 조금 얇아야 하는데

전체적으로 조금 도톰한 것 빼곤 안심이라

부드러운 데다 촉촉하니 육향 가득이더라고요

다른 곳과 차별화된 이곳만의 육전은 이가

부실한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있을만큼

궁금하신 분들은 꼭 맛보셔야 할 메뉴지 싶어요

먹다 보니 둘 다 고기인지라,,

느끼함은 요렇게 육전에 따라 나온

매콤무침을 먹어줌 다시 리프레시 해서

새롭게 시작이 가능해요^^;;

먹음 먹을수록 든든해서 술이 술술~♪

좌우간 튀김이랑 기름진 전은 칼로리

걱정이 돼서 그렇지 늘 맛나서 탈이에요

제목에서도 눈치채셨겠지만 고기에서

고기로 이어지는 신메뉴 대방출 ㅋ

신메뉴가 출시됐다고 했을 때 가장

궁금했던 수비드 요리도 주문했어요

12시간 저온 조리한 삼겹살을 직화로 구운

겉바속촉인 수비드 삼겹살 보쌈

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맛깔진 보쌈김치와 함께 먹어야

더 감칠맛이 사는 삼겹살은 윤기 좔좔

촉촉하니 금방 삶은듯한 포스에요

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왠지 그냥 먹어도 사르르 녹을 것만 같은^^;;

삶은 것보다 더 부드러운 이 느낌~!

확실히 수비드는 그 느낌부터가 틀려요

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보쌈 외에도 고추냉이랑 쌈장이 나와

고기 자체 맛을 온전히 느낄 수 있어요

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기름 쪽 빠진 담백한 수육하곤 또 틀린

부드러움에 자꾸만 젓가락이 가는 남녀노소

누구나 즐길 수 있는 지금도 생각나는 맛이에요

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전통적인 메뉴는 물론 한층 더 풍성해진

일산핫플레이스 다운 차별화된 메뉴가 있어 좋은

하탄주방 신메뉴 대방출은 성공적으로~ 굿

연말 모임 하기엔 미리 예약은 필수로

다음엔 나머지 메뉴도 맛보고 소개할게요