창동 삼겹살 맛집 참생고기집 가성비 갑

동네에 숨어 있는 맛집을 찾는 즐거움!

창동 삼겹살 맛집 참생고기집 가성비 갑

이곳이 바로 그런 맛집입니다.

이미 이 동네 사람들은 다 알고 있어서

단골들도 꽤 많은곳!!

우리들만 살짝 알고

부지런히 드나들고 싶어지는

꽤 괜찮은 고기집입니다. 

문화가 있는 고깃집~

매장 입구쪽에는 이렇게~

참숯의 효능과 불판 닦는 과정이

자세히 안내되어 있습니다.

매장 안쪽이 아니라 이렇게 바깥쪽에

안내되어 있다는것만으로도

자부심과 최선을 다하는 모습이

그대로 느껴지기에도 충분합니다.

와우!

역시 맛집은 손님들이 먼저 알아 주지요

우리가 방문했을때가

평일 좀 이른 저녁시간 이었는데도

넓은 홀에는 손님들로 북적북적^^

가족들끼리는 물론이고

친구들이나 동료들과 다양한 모임이나

단체 회식으로도 딱 좋은 분위기입니다

손님들이 한바탕 몰려 나간 후

또다시 몰려 오기 전에

얼른 홀의 모습을 다시 한 번 담아 봅니다

깔끔하면서도 인테리어에 신경을

많이 쓴 느낌이 그대로 느껴집니다

창동 삼겹살 맛집 참생고기집 메뉴들

오호!

양념껍데기는 무료 제공이네요. 

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 샤~ 사~ 삭~

밑반찬들과 고기를 맛있게 즐길 수 있는

재료들을 세팅해 주네요.

이런 신속함은 늘 땡큐! 이지요.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 좋아집니다.

쌈장에 다진마늘, 다진 당근,

고추채를 넣어서

함께 섞어 먹는 방법이 좀 특별합니다.
 

짜잔! 

오늘의 주인공들이 멋진 비주얼로

등장을 해 줍니다.

창동 삼겹살 맛집 참생고기집 가성비 갑

우리가 주문한 메뉴는

삼겹살, 항정살, 가브리살

각각 1인분씩^^

남편과 둘이 3인분쯤은 먹어줘야지요

그렇지요.

고기는 숯불에 구워야 제 맛이지요.

매장 입구에도 안내되어 있는것처럼

괜찮은 생고기를 직화구이 참숯에 구워

 먹는것이 건강과 맛을 모두 챙길 수 있어

최고! 최고!

질 좋은 참숯이 아주 중요하지요. 

참숯 위에 불판을 올려 놓고
불판이 달궈질때까지 기다려 줍니다.

그리고 준비된 고기를 올려 주면 되지요

이때 강한 화력으로 구워야

고기를 더 맛있게 즐길 수 있다는것^^

참숯을 넉넉하게 넣어서 다행입니다.

맛있게 다 먹어버리기 전에

우리 앞에 펼쳐져 있는 한 상 가득~

멋진 모습들을

먼저 풀샷으로 남겨 봅니다.

다시 또봐도 군침 도네요.

타이밍 맞춰 등장해 주는

돼고된장찌개~

돼지고기 듬뿍 넣은 된장찌개입니다.

커다란 뚝배기에서 보글보글

맛있게 끓여진 돼고된장찌개~

수저로 듬뿍 떠서 먹어 봅니다.

약간 칼칼한 맛도 느껴지네요.

먼저 이렇게 국물을 떠 먹으면서

맛있게 먹을 준비를 해보는것도 좋지요

참숯을 넉넉하게 넣으니 

뜨거운 불판 위에서

고기들이 잘 익어갑니다.

이렇게 익혀줘야

육즙이 밖으로 흘러 나오지 않아

맛있는 고기를 제대로 더 맛있게

즐길 수 있게 되지요.

마늘 좋아하는 남편이 얼른

마늘도 구워 주네요.

구운 마늘은 생마늘과 비교해도

효능은 마찬가지이고,

자극적이지 않아서 부담도 덜하고

냄새 걱정도 덜 수 있어

익혀서 먹는 방법도 좋더라고요.

마늘 옆에서 항정살도

맛나게 익어가고 있습니다.

잘 익은 가브리살 고기 한 점 들어서

일단 눈으로 먹어 봅니다.

두툼해서 더 좋네요.

​제가 좋아하는 방법으로~

소금에만 콕! 콕!

담백한 맛으로 오로지 고기의 맛에

집중할 수 있어서 좋습니다.

부드러우면서도 쫄깃한 식감으로

맛있는 고기 맞네요.

콩나물 파무침 야채와 함께

먹어봐도 아주 좋고요

고기만 구워 먹는것도 좋지만

버섯, 양파도 함께 구워 먹으면

더 맛있고 좋지요.

양파와 새송이버섯도 불판 위에 올려서

함께 구워 줍니다.

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올려주고

야채 무침도 듬뿍듬뿍

불판 위에서 구운 마늘은 쌈장에 콕! 콕

오늘의 주인공 고기 한 점 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

좋은 생고기를 숯불에 구워서

이렇게 먹어보니 정말 최고입니다.

입안에서 육즙이 쫘~악~

두툼해서 좋은 삼겹살도

향긋한 깻잎에 싸서 먹어 봅니다.

정말 맛있어서 우리들의 손놀림이

덩달아 분주해집니다.

무료로 제공되는 양념껍데기도

주문을 했습니다.

고소한 콩가루와 함께 제공이 되네요.

불판 위에 푸짐하게 가득 올려 놓으니

마음까지도 넉넉해지는 느낌입니다.

  

그동안 돼지 껍데기는 몇번 먹어봤지만

양념된 것은 처음이라서 기대가 됩니다

​

잘 익은 껍데기는 먹기 좋은 크기로

싹둑싹둑 잘라 놓고요.

오늘도 열일하는 남편이네요.

고소한 콩가루에 콕! 콕!

역시 돼지 껍데기는 이렇게 콩가루가

딱입니다.

쫄깃한 식감으로 즐길 수 있어 좋네요.

양념이 되어 있으니 느끼함도 잡아주고

맛나게 한 접시 뚝딱입니다.

무료로 제공이 되니 꼭 챙겨 드시길~

창동 삼겹살 맛집 참생고기집 가성비 갑

좋은 생고기를 참숯에 구워 즐길 수 있고

사장님도 엄청 친절하셔서 좋네요.

많은분들께도 적극 추천드려 봅니다.