장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

의정부닭갈비 모임장소 추천 

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꽃샘 추위는 있지만 봄입니다.

나들이도 하고, 등산도 하고~

장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

의정부닭갈비 모임장소 추천

딱 좋은 곳이지요.

찾아가는 길은

지하철 7호선 장암역 바로 건너편

큰대로변에 위치해 있습니다.

찾아가는것도 쉽고요.

매장 앞쪽에는 널찍한 주차장도 완비

편리하게 주차도 가능하네요.

 

안쪽으로 들어가면 밖에서 볼때보다

더 널찍한 홀을 만날 수 있네요.

공간들이 널찍해서 방해받지 않고

더 편안하게 즐길 수 있고요.

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​매장 입구쪽에는 이렇게~

이곳을 다녀가신 분들의

기념 싸인들도 볼 수 있습니다.

오호!

무려 40년 전통을 느낄 수 있는

숯불 닭갈비!!

완전 기대됩니다.

 

회식이나 단체 모임에도 딱 좋은

널찍한 룸도 있네요.

편리하게 이용해 보면 참 좋겠지요.

창고?

한쪽에는 이렇게 숯 박스가 ��!!

횡성참숯이네요.

굿!!!!

장암역맛집 수락산숯불닭갈비 메뉴

먼저 숯불이 등장을 해 줍니다.

무늬만 숯불 아니라~

제대로 질 좋은 국내산 참숯

횡성 참숯입니다.

가격은 훨씬 더 비싸지만

손님들의 건강과 더 맛있는 요리를 위해

좋은것들로만 준비하는

사장님의 장인정신이 느껴집니다.

이어서 신속하게 세팅되는 반찬들~

이런 신속함은 늘 땡큐! 이지요.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 좋아집니다. 

​

매장에서 직접 만드는 반찬들~

특히 배추 물김치는 정말 일품입니다.

비법을 물어보니

사과를 발효해서 사용하신다고 하네요

하나하나 정성을 다하는 장인정신이

곳곳에서 제대로 느껴집니다.

​그래서 결국 배추 물김치는

리필을 했다는것은 안비밀이지요.

장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

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더덕구이 등장입니다.

강원도에서 생산된 좋은 더덕으로~

그냥 먹어도 아삭아삭한 식감이

정말 맛있고 좋네요.

물론 숯불에 구워 먹으니

부드러우면서 더 맛있고요.

숯불 위에 석쇠를 올려주고

그 위에 오늘의 주인공중 하나인

소금닭갈비를 올려줍니다.

매운것을 잘 먹지 못하는 제 입맛에

아주 잘 맞아서 반가운 메뉴이지요.

담백한 맛으로 즐길 수 있어 좋고요.

 

양념닭갈비도 함께 등장입니다. 

소금 닭갈비 그리고 더덕을 숯불 위에서

구워 줍니다.

더덕구이는 양념을 했기에

숯불 가장자리에 자리를 잡아 줍니다.

닭갈비가 잘 익으면

한 손에는 가위 다른 손에는 집게를 들고

먹기 좋게 싹둑싹둑 잘라 줍니다.

우리는 가만히 있어도 되네요.

알아서 척! 척! 해 주니

정말 편하고 좋습니다.

장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

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양념닭갈비 그리고 양념 더덕도

숯불 위에서 맛있게 구워 줍니다.

숯불 위에서 잘 익은 소금 닭갈비

한 점 들어서 먼저 눈으로 먹어 봅니다.

캬!!

잘생겼다. 

 

그냥 먹어도 아삭아삭한 식감으로 좋고

숯불 위에서 구워 먹으니 부드럽고 좋은

 더덕구이도 열심히 먹어 봅니다.

​

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올려주고

소스를 끼얹은 양파도 올리고

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

숯불 위에서 잘 구워진 소금 닭갈비 한 점

양념 더덕구이도 함께 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

와!

정말 맛있네요.

입에서 살살 녹네요 녹아요.

​ 

슴슴한 맛이 좋은 배추 물김치와

함께 닭갈비를 먹어봅니다.

이런 조합도 꽤 괜찮네요.

소스를 끼얹은 양파를 듬뿍듬뿍

소금 닭갈비 구이를 먹어 봅니다.

그렇습니다.

바로 이 맛이네요.

정말정말 맛있어요.

열심히 먹고 먹고 또 먹고~

우리들의 즐거운 시간들입니다.

장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

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닭갈비 구이와 더덕구이 맛나게 즐긴 후

닭곰탕도 먹어 봅니다.

가격은 7천원이네요.

​

국물이 정~말 진하네요.

황기를 듬뿍 넣어서 끓인 닭곰탕으로

향도 아주 좋습니다.

장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

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건더기도 푸짐푸짐한 닭곰탕입니다.

밥과 함께 한 그릇만 먹어도 든든한

보양식이지요.

닭갈비와 더덕구이 그리고 닭곰탕까지

푸짐하고 맛나게 즐겨준 후

메밀차로 마무~으리를 해 봅니다.

향만 내는 메밀차 아니라,

진짜배기 볶은 메밀로 만든 메밀차.

그래서 차와 함께 메밀 건더기도

함께 먹어도 고소하고 맛나고 좋아요.

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장암역 맛집 수락산 숯불닭갈비 막국수

의정부닭갈비 모임장소 추천

좋은 재료로 제대로 잘 만든 맛집 맞네요

단골로 찜해 두고 자주 가봐야겠습니다.

많은분들께도 적극 추천드립니다.