창동역고깃집 소통애 창동맛집

특제소스 양념소갈비살

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 창동역고깃집 소통애 창동맛집

특제소스 양념소갈비살

찾아가는길은

지하철 1, 4호선 창동역 2번출구

창동초등학교 방면

북한산한신휴플러스 아파트 상가에

위치해 있습니다.

아파트 내 편리하게 주차할 수 있고요.

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테이블은 10개쯤 있네요.

우리가 찾아 갔을 때가

조금 이른 저녁 시간이었는데도

홀에는 손님들로 북적북적^^

역시 맛집은 손님들이 먼저 알아 주네요

가족들끼리는 물론이고

친구들이나 동료들과의

다양한 모임으로도 딱 좋은

편안한 분위기입니다.

친절한 서비스도 좋고요.

 창동역고깃집 소통애 메인 메뉴들

​ 창동역고깃집 소통애 사이드 메뉴들

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 샤~ 사~ 삭~

밑반찬들을 세팅해 줍니다.

이런 신속함은 늘 땡큐이지요.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 저절로 좋아집니다. 

그릇들이 통일되어서 보기에도

깔끔한 느낌이 들어서 좋네요.

그렇지요.

고기는 숯불에 구워야 제맛이지요.

무늬만 숯아니져.

제대로 질좋은 참숯입니다.

커다란 뚝배기에 보글보글~

된장찌개도 가져다 주시네요.

물론~

서비스 메뉴입니다.

  

청양고추를 넣어서 매콤하면서도

깔끔한 맛의 된장찌개도

한 수저 듬뿍 떠서 먹어 봅니다.

​짜잔!

오늘의 주인공이 멋진 비주얼로

등장을 해 줍니다.

창동역고깃집 소통애 창동맛집

우리가 주문한 메뉴는

바로바로

양념소갈비살 한판!!

양념소갈비살 한판은 600g 으로

가격은 3만5천원이네요.

소통애 맛의 비법입니다.

직접 개발한 특제소스를

신선한 갈비살에 즉석에서

버무려낸다고 합니다.

와우!

살아 있는 전복도 함께 제공이 됩니다.

대박이네요.

  

양념소갈비살을 숯불 위에 올려 줍니다

가운데에는 기름장을 부은 마늘도

함께 올려서 익혀 줍니다.

맛있게 다 먹기전에 먼저~

우리 앞에 펼쳐져 있는 모습들을

풀샷으로 남겨 봅니다.

이런 모습은 언제 다시 봐도

군침 돌게 만들어 주지요.

 야 

양념소갈비살은 자칫 방심하다가는

탈 수도 있으니~

볶듯이 뒹굴뒹굴 굴려가며 익혀줍니다

잘 익은 갈비살들은 더 이상 타지 않도록

가장자리로 옮겨줍니다.

숯불 위에서 전복도 익혀 줍니다.

 

소통애의 대표 메뉴라고도 할 수 있는

양념갈비살은

다년간의 경험으로 개발한

생과일 양념을 즉석에서 만들어

제공한다고 합니다.

부드러우면서도 쫄깃한 식감으로

정말 맛있는 메뉴 맞습니다.

​손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올려주고

소스를 끼얹은 슬라이스 양파도 듬~뿍

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

숯불 위에서 잘 익은 소갈비살 한 점 올려

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어봅니다.

캬!

입에서 살살 녹네요.

정말정말 맛있는 양념소갈비살입니다

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상추 부추 샐러드와 함께 먹어도 좋고요



숯불 위에서 잘 익은 전복도

맛있게 즐겨봅니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 아주 좋네요.

양념소갈비살도 먹으면서

밥심으로 사는 우리들인지라

공기밥도 주문을 했습니다.

밥을 정말 가득 담아서 주시네요.

인심이 넉넉합니다.



창동역고깃집 소통애 창동맛집

특제소스 양념소갈비살
계란찜을 주문했습니다.

커다란 냄비에서 완성된 계란찜이네요

부드럽고 고소하고 맛있는 계란찜으로

제대로 마무~으리를 해 봅니다.

단골로 찜해 놓고 자주 가봐야겠습니다.

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