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2018.07.17
1인 15,000원에 낚시로 바로잡은 자연산 갈치회가 나오는
모듬사시미정식 박가네수산시장
초복날인데 동생들이랑 무얼 먹을까 고민고민
동생이 모듬사시미를 주문하면 직접 낚시로 잡은
자연산갈치회가 나온다는 곳이 있다고 하여 방문하게 되었네요
오늘은 갈치회가 나오는 모듬사시미정식입니다
모듬사시미는 두툼하게 나오니 좋네요
구성은 갈치회 연어회 민어회 우럭회 문어/소라숙회까지
6종이 나오고요 숙성도나 맛 모두 좋네요
갈치회도 제주도에서 먹었던 갈치회보다 맛있었던 느낌입니다
아무래도 전주에서 먹기 힘든 갈치회를 먹어서 더 맛있을 수도
있고요 암튼 갈치회 상태 매우 좋았습니다
사바스시(고등어스시)와 갈치아부리스시도 나왔는데
사바는 사바대로 맛있었고 갈치아부리는 고소하니 맛있더군요
직접 잡은 싱싱한 고등어구이도 나왔고
직접 잡은 생갈치구이는 생갈치라
속살이 엄청 부드럽고 맛있더라구요
복날이라고 토종닭죽도 주시더라구요
여기서 끝이 아니라 회무침 생선탕도 고등어김치찜
튀김 샐러드 등이 나오고요 모두 맛있네요
뚝배기해물탕도 주문해봤는데 그냥 소소합니다
박가네 수산시장
063-236-7667
전북 전주시 완산구 석산1길 14
지번: 전주시 완산구 효자동3가 1698-10
박가네 사시미 런치정식(1인/2인상 주문가): 15,000
뚝배기해물탕(1인): 9,000
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