한우 생갈비 맛집하면,,
개인적으로 마음속 1순위였던 이곳_

한우 모듬 뿐 아니라 막국수도 출시되었다길래 좋은분들과 다녀와보았어요~!!

원래 논현갈비에 고기 좋은건 알고 있었지만~
새로 선보이는 막국수는 진짜 충격적이게 마음에 들더라구요 ㅎㅎ_

논현동 한우 맛집 언주역 논현갈비에서,,
참숯한우구이와 막국수를 즐겨보아요~! > <"

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언주역 4번출구 근처에 위치하고 있는,,
논현동 한우 맛집 논현갈비~!!
언주역이 가장 가깝기는 하지만.. 선정릉역이나 학동역에서도 걸어올만 했어요 :)

내부모습_
홀도 있지만.. 양쪽 사이드로는 룸도 준비되어 있답니다 :)

유명인들이 다녀간 싸인들도 가득가득한데요,,

VJ특공대, 식신로드, 생방송오늘저녁 등..
다양한 프로그램에도 소개된 곳이에요_
보통 방송맛집들은 가보면 실망하는 경우도 있는데.. 논현갈비는 그런걱정 노놉~!!
진짜 최상의 한우를 맛볼 수 있는 곳이에요 +ㅁ+

논현갈비의 메뉴 및 가격,,
아래 메뉴판 사진들 참고하세요_
예전에 맛보고 인생 소갈비 등극했던 한우생갈비를 비롯,, 좀 더 저렴하게 즐길 수 있는 한우모듬구이도 새로 생겼네요~!! ^^
(갈비 2인분 이상 주문시에는,, 안동국밥 + 한우해물갈비찜이 서비스이기에..
이제 모듬과 갈비 사이에서 고민될거같아요 크큭_)

전체샷 먼저 한컷_
조금 더 저렴하게 한우를 즐길 수 있는,,
모듬으로 시작하기로 했어요~!!

전보다 찬의 종류는 줄은듯 하지만,,
여전히 깔끔하고 맛있네요 :)
남기는 찬들도 많았던터라.. 딱 필요한 가짓수로만 나오는것도 괜찮더라구요_
물김치는 색부터도 너무나 이쁘고~ 생연근은 아삭한 식감에 유자청을 더해서 달콤함까지 ^^
그리고 깔끔함을 더해줄 명이나물과,, 편하게 먹을 수 있는 상추 무침_

좋은 한우에는,, 당연히 참숯이 짝꿍이죠_

한우 모듬구이_
특수 부위들 중 그날그날 좋은걸로 선별해서 제공된다고 해요~!!
이날은 제비추리, 토시살, 치맛살, 부채살로 제공되었어요_

먼저.. 가장 기름기가 적은,,
제비추리 먼저 불판위에 투척_!!

친절하신 미모의 매니저님께서 황송하게도 전담해주셨는데요,,
굽기의 달인으로도 방송에 나오셨다던데_
진짜 예술적으로 구워주셨답니다 +ㅁ+

제비추리는 아무래도 기름기가 적은 부위다보니,,
씹을수록 한우의 고소함이 뭍어나요_
한우 먹는다는 신호를 뱃속에 보내주었달까요?! ㅋㅋ_

이어서,, 토시살~!!

토시살은 사실 좀 와일드한 맛일 경우가 많아서,, 개인적으로 그리 선호하지는 않았었는데요..
(피맛 같은게 좀 강하달까요..ㅎㅎ;;)
논현갈비에선 그런 걱정은 노놉~!!
앞선 제비추리 느낌으로 우려했던 와일드함은 없었어요 ㅎㅎ_

치맛살_
슬슬~ 마블링이 눈에 띄기 시작했는데요,,

맛있게 구워서_

냠냠 > <
마블링이 더해져가는 만큼,,
앞의 두 부위보다 부드럽고 고소해요 ~

마지막으로,, 부채살~!!

개인적으로 특수부위 중,,
아주 좋아하는 부위이기도 한데요_

너무나 맛있게 구워주신터라,,
입안가득 육즙팡팡_!!
사실.. 무슨 설명이 더 필요할까요... 사진 보시면 다 이해되시리라 예상되어요 ㅋㅋ_

여자분들은 너무 꼬기꼬기한걸 선호하지 않으시는 분들도 있을 수 있는데요,,
함께 구워먹는 가지와_

통으로 구워주는 버섯이,,
한우를 더 맛있게 먹을 수 있도록 해줄거에요 :)
보통 버섯 구워주는집들은 나중에 수분이 다 빠져서 말라서 푸석해지는 반면,,
논현갈비는 통으로 구워내주기에 촉촉하게 즐길 수 있다죠~!

다양한 구성에 저렴한 한우모듬도 좋지만~
논현갈비에서 생갈비 안먹고 갈 수 없으니,, 한우프라임생갈비 추가~!!

캬아~~
비쥬얼만 봐도.. 이미 예술..!!
마블링이 아주 끝내주네요 +ㅁ+

군침 꿀꺽_

입에서 사르르~ 녹는,,
한우 생갈비_
역시 명불허전 스위티즘의 인생 소갈비에요 +ㅁ+
포스팅 쓰는 지금도 군침도는걸요 ㅠㅠ ㅋㅋ_

한우갈비 먹으면,,
서비스로 안동국밥과  한우해물갈비찜이 서비스라고 앞에 잠깐 말씀드렸는데_
기억하시죠~~?!!
한우 고기도 맛있지만.. 이 서비스 역시 대박이랍니다 ㅋㅋ_

먼저 안동국밥_

칼칼하면서도 진한 국물맛이..
안동국밥 전문점보다 더 맛있어요~!!
속에 든 고기도 어찌나 부드럽고 맛난지 몰라요 ㅎㅎ_

안동국밥 서비스도 사실 너무나 좋은데,,
한우해물갈비찜 역시 서비스에요 +ㅁ+
갈빗대를 가져가셔서는,, 낙지, 가리비 등의 해물과 야채들을 넣고 이렇게 갈비찜이 되어 제공된다는 사실~!!
팔팔 쫄여서 드시면,, 공기밥을 자연스레 외치게 되실거에요 ㅋㅋ_

배는 불렀지만,, 신메뉴라는 막국수를 맛이나 볼겸,,
물막국수 & 비빔막국수 하나씩만 주문_

근데.. 사실 큰 기대 없었는데...
물막국수 맛보고는 완전 충격~!!!

요즘 평양냉면과 막국수의 경계가 사라졌다고는 하지만,,
왠만한 평양냉면집들보다 더더 맛있던 물막국수~!!
육수가 아주 진하고 감칠맛도는게 대박인데다가,, 면빨의 고소함까지 살아있어요_
냉면처럼 메밀면은 살짝 얇게 뽑았는데.. 이것도 아주 잘어울리더라구요 :)
이름이 괜히 평양 메밀 막국수가 아니었네요 +ㅁ+

마지막 후식으로 제공되던,,
요거트로 마무리_

논현동 한우 맛집,,
언주역 논현갈비였습니다~! > <"

주소 : 서울 강남구 언주로113길 10 (논현동 231-6)
전화번호 : 02-3448-4528