화포식당 - 양재 지역 추천맛집 화포식당 후기

화포식당

업종:한식

상권:양재

2018.06.12

양재동 맛집 꼬기먹방~~

우리땅에서 자란 한돈을 숙성시켜
두툼두툼한 두께로 잘라주기 때문에
숙성 한돈의 풍미와 육즙을 고스란히 살릴 수 있어서
꼬기 먹고플때 생각나는 화포식당이에요~~

한돈 숙성통구이가 매력발산 포인트~ㅋ

오피스가에 있어서
점심 저녁 정신없이 바쁜 양재동 맛집인데
역시나 저녁 퇴근시간 지나자마자
단체손님들이 몰려오더라구요~
조금만 늦었어도 앉을자리 없을뻔~ㅋ

자리에 앉자마자
젤 좋아라하는 스테이크 통목살부터 불러줍니다~ㅋ
안그래도 목살 부위 좋아라하는데
양재동 맛집에선 스테이크 통목살로 즐길수 있어서 더더더 좋아요~
당연히 통삼겹도 같이 불러줘야죠~ㅋ

한돈 숙성 통구이랑 곁들이면 좋을 찬들~
묵은지랑 고추냉이 조합도 좋아라하는데
파김치랑 먹는 맛도 은근 별미에요~

흣~ 양재동 맛집의 자랑~
한돈 숙성 스테이크 통목살과 삼겹살 되시겠습니다~ㅋ

퀄리티 좋고~
선도 좋고~
통목살 좋아라하는 일인으로
좋아하는 고기집 중 하나에요~

고기 올리기 전에
불판은 미리 달궈줘야하는건
고기먹방의 첫번째 예의죠~ㅋ

잘 달궈진 불판 위에 스테이크 통목살을 척~~ 하고 올려
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주기 시작합니다~

물론 직원분이 맛나게 구워주신다는 점~ㅋ

흣~ 화포식당 스테이크 통목살의 자태는 이 정도~ㅋ
완전 두툼두툼하죠~
진짜 스테이크 먹는 기분이에요~
워낙 두꺼워서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준 다음
잘라서 속까지 골고루 구워줘야해요~

먹기 좋은 크기로 잘라서
골고루 익혀주는데
숙성시킨 한돈이라 육즙이 쉽게 빠져나가지 않는다는게 장점~
화포식당 통구이에 빠지면
얇은 고기는 고기처럼 안보여요~ㅋ

묵은지랑 고추냉이랑 같이 먹음
좀더 색다른 별미로 즐길수 있구요~

요즘은 고추냉이 나오는 고기집들이 좀 많아졌죠~
느끼함 잡아줘서 전 고추냉이 주는거 좋더라구요~

마늘도 구워줘야죠~
고기 먹을때 마늘 엄청 구워먹는 일인입니다~ㅋ
그래서 고기 먹고 나서 말 많이 하면 안됨..
구운 마늘이지만 마늘냄새가~ㅋㅋㅋ

목살 한판 잘 구워먹었으니
고소함의 결정체~ 삼겹살도 구워주기 시작합니다~
맛나게 잘 구워주시면
각자 취향에 맞게 더 구워먹기 스킬~ㅋ

친구나 저나 겹살이는 바삭바삭하게 구워먹는거 좋아라해서
크리스피하게 구워먹었네요~ㅋ
겹살이 비계부분은 바삭할수록 더 맛나더라구요~ㅋ

양재동 맛집 고기먹방 잘 했으니
식사도 해줘야죠~
김치찌개 하나 누룽지 하나 시켰는데
반찬까지 제대로 잘 차려져서 나와요~
점심시간에 사람이 괜히 많은게 아닌듯~

고기집답게
김치찌개에 돼지고기도 듬뿍듬뿍 들어있구요~
김치찌개에 맛있는 돼지고기 들어가있으면 게임 끝이죠~ㅋ

구수한 누룽지도 호로록~
누룽지 애정~
그냥 밥보다 구수한 누룽지가 더 좋아요~ㅋ

도톰도톰 숙성 한돈 통구이가 먹고플때 생각나는
양재동 맛집입니다~
단백질 보충하러 가기 좋은 곳이죠~ㅋ

02-2057-3802

서울 강남구 강남대로42길 18