추운 겨울이 가고 따스한 봄이오면 생각하는 대표적인 음식은,, 쭈꾸미라죠~?!
그래서인지 봄을 맞아 수요미식회 쭈꾸미편으로 이곳이..ㅋㅋ_

멀리까지 가지 않아도,,
서울 도심에서 대가리에 알이 가득 찬 쭈꾸미를 즐길 수 있어요 +ㅁ+

작년 봄에도.. 재작년 봄에도.. 쭈꾸미 알타령만 하다가 지나갔는데 ^^;
수요미식회 쭈꾸미 덕분(?)에_
올해는 봄이 오자마자 아주 맛있는 쭈꾸미를 먹고왔어요 ^^

창신동 목포낙지마을에서,,,
알이 가득찬 주꾸미를 맛보아요~! > <"

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동묘앞역 5번출구에서 조금만 걸으면 나오는,,
창신동 맛집 목포낙지마을~!! > <"
지금 방문하시면,, 알베기쭈꾸미와 새조개샤브샤브, 세발낙지가 아주 좋은 시기랍니다_

내부 일부 모습_
안쪽으로도 공간이 좀 더 있구요,,

낙지, 쭈꾸미, 조개류가,,
수족관에 들어있어요_

많은 분들이 다녀간 흔적이 있어서,,
작년에 오픈하고 벌써 이렇게나 유명한가? 싶었는데_

원래 신당동에서 영업하다가,,
이곳 창신동으로 확장이전 한거라고 해요~!!
영업시간은 11:00-24:00_
예전에는 평일은 새벽 3시까지도 하셨나본데.. 지금은 가게 안쪽에도 24시까지로 써있더라구요~> <
손님이 마구 몰리면,, 영업시간이 더 연장될까요~?! 아니면.. 다팔려서 더 빨리 문닫을까요~?!
문득 궁금해지네요 _

사실 이곳은,, 쭈꾸미 뿐 아니라_
계절별 제철해산물 전문점이에요 :)
앞서도 말씀드렸지만.. 지금은 알베기쭈꾸미와 새조개가 대세이고,,
이후에는 이집 하모가 아주 잘나온다고 하더라구요_

동묘앞역 목포낙지마을,,
메뉴 및 가격은 아래사진 참고하세요_
스위티즘은 알베기 쭈꾸미를 즐길 수 있는 박속연포탕으로 주문했어요~!!
원래는 小도 있었을것 같은데..
지금은 박속연포탕의 사이즈를 선택할 수 없다는건 사알짝 아쉬움이 ^^;
(나중에 하모철 되면,, 회+샤브샤브+어죽까지.. 인당 5만원에 즐길 수 있는 하모코스요리가 그렇게 좋다고 사장님이 강추하심)

박속연포탕 주문시의 전체샷_
개인별 물수건도 주셔서,,
찝찝한 손도 깨끗히 닦고 시작할 수 있어요 ㅎㅎ_

기본찬들은,, 무난하네요_
함께하신분은 생고구마가 너무 좋다고 하셨지만,,
개인적인 입맛으로는 딱히 손이가는 찬들은 없었어요 ~> <
대신.. 메인에 집중을 ㅋㅋ_

 
냄비속에 몽땅 넣어 완전 탕으로 나온다기 보다는_
쭈꾸미 샤브샤브 같은 종류이긴 한데,,
자리에서 익혀먹는건 아니고 쭈꾸미 다리부분은 요렇게 익힌상태로 바로 먹을 수 있게 따로 제공되었어요~

동네 쭈꾸미집들 냉동 쪼꼬만 쭈꾸미들만 보다가..
이집에 와서 보니 사이즈가 엄청 실하더라구요~! bb

연포'탕'이기에..
탕도 함께 제공되었는데요_

쭈꾸미 대가리는 모두 이 속에 들어있어요~!!
요건 좀 더 익혀야 해요^^

우린 그동안 쭈꾸미 다리부분을 먹고 있으면 OK~
기름장에 살짝 찍어 한입 입에 넣으면,,
수요미식회 쭈꾸미의 고소함과 함께 보들쫄깃함을 느낄 수 있어요~~!!
이제 생각보다 사이즈가 꽤 커서,, 입 작은 스위티즘은 한입에 다 넣기엔 버거울정도라 따로 가위 요청드릴 정도였어요 ㅋㅋ_
큼직하게 한입가득 넣고 씹어야 더 맛이 난다는 분들도 계시겠지만,,
스위티즘은 맛에 더 집중하려면 입안에 한가득 보다는 적당히 살짝씩 먹는걸 더 선호하거든요 ^^

쭈꾸미 밑에는,, 섬초가 깔려서 제공되는데_
이 역시도 지금이 제철이라고 해요~!!
그냥 시금치인줄만 알았는데.. 해풍맞고 자란 시금치가 바로 섬초라고..ㅎㅎ_

초장에도 찍어먹어 보았으나,,
이렇게 먹으면 초장맛이 워낙 강해서 쭈꾸미 본연의 맛을 느끼기 힘들기에_
개인적으로는 기름장에 찍어먹는게 더 맛있는것 같아요~!!
(단, 기름장에만 먹다보면,, 살짝 심심하게 느껴지기도 한다는거..ㅋㅋ_
그래서 함께하신분은 기름장 속 소금을 긁고계시더라구요 크큭_)

그사이 쭈꾸미 대가리가 잘 익었네요_
가위로 싹둑~!!

속에 내장과 알이 +ㅁ+
이맛에 봄철 알베기 쭈꾸미를 찾는거죠 하핫_

쭈꾸미 대가리에 가득 박힌 알~
마치 동남아 쌀처럼 길쭉하게 생긴게 가득 차있어요_
찹쌀이나 고슬밥 같은 식감이 아주 재미있답니다,,
쭈꾸미 알도 좋지만,, 사실 눅진한 맛의 내장도 아주 꿀이에요 +ㅁ+

기본찬으로 제공된,,
마늘에 쌈장찍어 같이 먹으면_
사장님 추천 베스트 조합이라는거 ^^

탕 국물속에 보니,,
쭈꾸미 대가리 외에 문어바지락, 연근, 박속, 무 등이 들어있어요_
연근과 박속이 연포탕 안에 든건 이곳에서 처음보네요,,
박속연포탕에서 '박속'이 뭔가 했더니,, 말 그래도 '박의 속' 이었다는거 ㅋㅋ_
탕 국물 자체도 고소하니 너무 좋아요 +ㅁ+
먹물을 터트렸더니 국물이 까매졌어요,,

문어바지락은 뭔가 싶었는데..
일반바지락보다 사이즈도 더 큼직하더라구요 ~
그냥 먹으면 모래같은걸로 바지직 씹힐 수 있으니,, 국물에 살랑살랑 흔든 후 드시면 더 깔끔하게 먹을 수 있어요 :)

자체만으로도 예술적인 국물을 그냥 즐겨도 좋지만,,
어느 정도 먹은 후에는 면사리쯤은 넣어줘야_
뭔가 제대로 마무리 하는 기분이 들지 않으신가요~?!!

주방에서 살짝 삶아서 전분끼를 뺀 후 넣어주시기에,,
국물맛은 크게 변하지 않으니 그뤠잇~!!
쭈꾸미 밑에 깔려있던 남은 섬초도 같이 넣어 조금만 더 끓여준 후_

함께 제공된 양념장 곁들여서,,
호로록호로록~
양념장 간이 좀 쎄긴 하지만 양념이 아주 맛깔나요_
양념장이 맛있긴 하지만 개인적으로는 첨가 안하고 본연의 맛을 즐기는게 더 좋네요 ㅎㅎ_
개인 취향따라 가감하시길,,

주소 : 서울 종로구 지봉로 12 (창신동 394-1)
전화번호 : 02-2237-5640