월곡맛집 김치찌개주는 보쌈집 남촌집

마약보쌈 먹으러 동덕여대 맛집 가즈아

2018 평창 동계 올림픽이

한창인 요즈음

맛있는것도 챙겨 먹으면서

열심히 응원도 해 봅니다.

월곡맛집 김치찌개주는 보쌈집 남촌집

마약보쌈 먹으러 동덕여대 맛집 가즈아

맛집 탐방의 가장 적합하고 마음 편안한

남편과 함께 잘 다녀왔습니다. 

​

와우!

많이 넓지는 않지만

월곡맛집 김치찌개주는 보쌈집 남촌집

홀에는 손님들로 북적북적^^

역시 맛집은 손님들이 먼저 알아주네요

모두가 한 마음으로

평창 올림픽을 응원하면서

맛있게 즐겨봅니다.

김치찌개주는 보쌈집 남촌집 메뉴들 

남촌집 더 자세한 메뉴들은 탁자 위에~ 

​

우리가 자리를 정하고 앉으니

신속하게 샤~사~삭~

세팅부터 해 줍니다.

이러한 신속함은 늘 땡큐! 이지요.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 UP! UP! 

​

 김치찌개를 끓일 준비를 해 줍니다.

양은 냄비에 담아져서 나오네요.

추억도 생각나면서~

정겨운 모습입니다.

보글보글 끓여지고 있는 김치찌개~

김치찌개는 보글보글 끓고 난 뒤

5분 정도 지난 뒤에 먹으면

더더욱 맛있게 즐길 수 있다고 하네요.

와우!

커다란 묵은지가 그대로 풍덩^^

솔직히~

식당에서 김치찌개를 먹을 때

혹시 재활용은 아닌가? 하고

찜찜할때도 있었는데....

이렇게 통째로 들어 있는 커다란 묵은지

완전 감동입니다.

저기 멀리서 온 차이나는 묵은지 아니져

맛의 고장 전라남도 해남에서

무려 1년 8개월동안이나 숙성시켜서

완성된 국내산 묵은지라고 합니다.

통째로 들어 있는 커다란 묵은지~

한 손에는 가위 다른 손에는 집게를 들고

먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑 잘라 줍니다

오늘도 열일하는 남편입니다;;ㅋㅋ

냄새부터가 정말 환상입니다.

이렇게 제대로 잘 숙성된 묵은지로 만든

맛있는 김치찌개~

남촌집에서만 만날 수 있는 명물이네요

짜잔!

오늘의 주인공이라고 할 수 있는

마약보쌈 등장입니다.

일단~

고체 연료 위에 올려주어

마지막 한 점까지도

따뜻하게 즐길 수 있도록 해 줍니다.

우리 눈앞에 펼쳐진 한 상 차림들~

풀샷으로 남겨주면서

본격적으로 맛있게 시작을 해 봅니다. 

월곡맛집 김치찌개주는 보쌈집 남촌집

우리가 주문한 메뉴는

바로바로~

쥔장의 강력추천!!

마약보쌈입니다. 

마약보쌈?

저도 처음인데, 마약보쌈은

한 돈 한 마리에서 200g만 나온다는

특수부위로 만든다고 합니다.

그만큼 귀한 보쌈 맞네요.

부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이

제대로 일품이지요. 

​

야들야들 보들보들 쫄깃한 식감의

마약보쌈 한 점 들어서

일단~

눈으로 먼저 먹어 봅니다.

마약보쌈은 새우젓장에 콕! 콕!

그렇지요.

보쌈과 새우젓장은 환상 궁합으로

맛도 더 좋아지는것은 물론

소화에도 도움이 많이 되지요.

내 사랑 명이나물 장아찌에도

돌돌 말아서 먹어봅니다.

짭조름한 명이나물과 보쌈은

그 맛이 정말 잘 어울리는

환상궁합으로~

담백한 맛으로 즐길 수 있어서

제가 아주 많이 좋아하는 조합입니다.

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올리고

무김치도 듬뿍듬뿍

마늘은 쌈장에 콕! 콕!

오늘의 주인공 마약 보쌈 한 점 올려준 후

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

캬!!

아이스크림도 아닌데

입안에서 살 살 녹네요.

한 돈 한 마리에서 200g만 나온다는

특수부위로 만든다는 마약보쌈~

보들보들 부드럽고 쫄깃한 식감으로

정말~ 정말~ 제대로 맛있는 보쌈 맞습니다.

월곡맛집 김치찌개주는 보쌈집 남촌집

마약보쌈 먹으러 동덕여대 맛집 가즈아

많은분들께도 추천드려요.