한남동 빵집 아티장베이커스 독일라우겐크루아상

아티장베이커스

업종:베이커리

상권:한남동

2018.01.22

		맛 서비스 분위기 가격

		할인 없음

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Hi~ 스위티즘_☆

독일크루아상인 라우겐크루아상으로 유명한 이곳_

분명 크루아상 모양이긴 한데,,
겉 질감이 프레첼 처럼 생겼더라구요~

한남동 빵집 아티장베이커스의,,
라우겐크루아상과 앙버터를 맛보아요~! > <"

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한남동 리첸시아 근처에 위치하고 있는,,
한남동 빵집 아티장베이커스~!

2014년 부터,, 2017년 까지~
블루리본 서베이에 4년 연속 수록된 곳인데다가,,

수요미식회 빵 맛집 특집편에도 소개된,,
유명한 한남동 빵집이에요 +ㅁ+

꼭 구입 원하시는 빵이 있다면,,
아래 빵 나오는 시간에 맞춰가면 좋겠죠~?!!

내부 모습_

제빵개량제, 첨가제, 첨가물 등은 일체 사용하지 않고_
자연발효, 자연효모, 저온숙성 등의 방법으로 빵을 만든다고 해요..^^
요즘 많이들 찾으시는..
건강빵 식사빵 발효빵 전문이랍니다~

스콘이 맛있다는 소문을 들었었는데..
아쉽게도 크랜베리스콘 하나만 남아있어서_
스콘은 패쓰했어요 ㅠㅠ
오기전.. 메이플피칸스콘을 맛보고 싶었었거든요..> <
그나저나 요 작은 사이즈 스콘이 3500원이라니.. 가격은 좀 하는편 ^^;

독일크라상은 다행히,,
여유있게 남아있었기에 겟~!
스콘 대신에.. 하나 남았던 앙버터도 겟~!! ㅋㅋ_

크라상, 파이 종류의 때깔이..
아주 먹음직스러워 보여요 +ㅁ+
(이제서야 하는 말이지만.. 독일 크루와상 보다는.. 스위티즘 입맛엔 요런게 더 나았을거 같아요.. 하핫 ^^;;)

치아바타를 비롯,,
사워도우 종류로 원래 유명한_
한남동 빵집~
But.. 개인 취향이 건강빵과는 원래 거리가 좀 있는터라.. 하핫 > <

트레이에 담은 빵은,,
요렇게 반투명 봉지에 담아주셨어요_

앙버터는 원래 투명비닐에 들어 있었고,,
독일크루아상은 따로 담아 포장해주셨던~

개봉~!!

앙버터_

버터에 설탕을 살짝 뿌렷는지..
단맛이 살짝 있는데 요게 계속 땡기더라구요 ~ㅎㅎ_
팥도 알알이 잘 살아있던_!!
치아바타 빵은 담백하면서도 겉이 질긴감이 있어요,,

독일 크루아상_

겉모습을 보면,,
프레첼 같은 질감으로 보이는데_
모양은 크루아상~
보고 또 다시봐도 신기한 라우겐크루아상이에요.. ㅋㅋ_

독특한 비주얼은 정말 궁금증을 자아냈지만..
짭쪼름한 겉면에 속은 좋게말해 매우 담백한_
그야말로 맨빵..ㅋㅋ_
뭔가 밀가루 냄새도 나고.. 빵이라기 보다는 밀가루 반죽에 가까운 느낌..'ㅁ'_
개인적인 입맛엔.. 그냥 버터 듬뿍 넣어 만든 크루아상이 더... 하핫 ^^;;